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• 黃茶的作用功效

  黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃工序。燜堆后，葉已變黃，再經(jīng)干燥制成，黃茶浸泡后是黃湯黃葉。黃茶是我國特產(chǎn)，其按鮮葉老嫩又分為黃小茶和黃大茶。如蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖、平陽黃湯等...

  茶與健康

• 青茶的作用功效

  烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。與綠茶是由同一種茶樹所生產(chǎn)出來的，最大的差別在于有沒有經(jīng)過發(fā)酵這個過程。因為茶葉中的兒茶素會隨著發(fā)酵溫度的升高而相互結(jié)合，致使茶的顏色變深...

  茶與健康

• 忌飲頭遍茶

  忌飲頭遍茶：講究喝茶的人，都不喝或少喝頭遍茶，這是因為一方成出于色香的考慮為了取其精華，另一方面是為了少喝進(jìn)些霉毒。茶葉在生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、存放過程中，極易受霉菌污染，特別在不提倡用滾水泡茶，以求盡可能多地保存維...

  茶與健康

• 喝烏龍茶能減肥嗎

  烏龍茶能減肥是因為茶葉中的主成分――單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關(guān)系。而且實(shí)驗結(jié)果也證實(shí)，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實(shí)在是不可多得的減肥茶。每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量...

  茶與健康

• 吃海鮮后喝茶長結(jié)石

  吃海鮮后喝茶長結(jié)石？吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理...

  茶與健康

• 安溪鐵觀音的營養(yǎng)成分與價值功能

  營養(yǎng)成分19世紀(jì)初，茶葉的成分逐漸明確。經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定，茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種，無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)...

  茶與健康

• 為什么稱六堡茶為“保命茶”？

  六堡茶，屬黑茶類；因原產(chǎn)于梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。產(chǎn)地制茶歷史可追溯到一千五百多年前。清嘉慶年間就列為全國名茶。原產(chǎn)于蒼梧縣六堡鄉(xiāng)一帶。六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外...

  茶與健康

• 久坐辦公室，喝杯陳皮荷葉茶吧

  久坐辦公室的人，由于缺少運(yùn)動，血液循環(huán)慢，腸胃流動慢，腹部容易有贅肉，體重容易變重，腸胃負(fù)擔(dān)也會偏重，可以飲用茶，達(dá)到降脂和減肥的作用。節(jié)日期間飲食頻繁，很多人有發(fā)胖的苦惱。每天飯后30分鐘（中，晚都可以），喝一次這款茶，連續(xù)一...

  茶與健康

• 茶葉對身體健康的好處

  茶葉含有多種成分，是天然的健美飲料，經(jīng)常飲用一些茶水，有助于保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋，消除黃褐斑，預(yù)防粉刺，防止皮膚水腫和炎癥，抗過敏，抗癌等。這些作用與茶葉中茶多酚對皮膚有獨(dú)特的保護(hù)和治療作用...

  茶與健康

• 口干舌燥飲青茶

  推薦茶品：安溪鐵觀音，臺灣烏龍。青茶，又稱烏龍茶，屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫?zé)徇m中，有潤膚...

  茶與健康