喝鐵觀音的好處和壞處有哪些？
眾所周知，鐵觀音是烏龍茶的重要代表之一，其發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音不僅因其獨特的“音韻”受消費者喜愛，更重要的是鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿的營養(yǎng)和藥效成分對人體有明顯的保健功效。今天來給大家介紹一下飲用鐵觀音的好處，與此同時又有哪些需要注意的禁忌。
一、鐵觀音屬于什么茶？
二、什么是鐵觀音茶？
鐵觀音是指采摘鐵觀音茶樹鮮葉，按閩南烏龍茶的制法所制得的成品茶。目前市場上生產銷售鐵觀音的以新工藝的清香型為主、濃香型為輔，傳統(tǒng)工藝烏龍茶較少。
鐵觀音的初制工藝流程：鮮葉-萎凋-做青-炒青-揉捻與烘焙-毛茶。
鐵觀音的品質特征：鐵觀音內質“音韻”獨特，外形肥壯卷曲、重實，色澤烏翠油潤，砂綠明顯，湯色橙黃明亮，香氣持久濃郁，滋味醇厚，葉底肥軟，葉緣紅艷，葉柄青綠，葉面黃綠有紅點。
三、喝鐵觀音的好處有哪些？
1、能夠加快呼吸，舒張血管，消除疲勞，促進新陳代謝，可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病，還可以維持血管、心臟、胃腸等正常機能作用。
2、能防止糖尿病的發(fā)生。對于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
3、飲用鐵觀音對那些已經得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預防作用。
4、茶中所含的鞣酸能殺滅多種細菌，能防治口腔、咽喉及夏季易發(fā)的腸炎、痢疾等。
三、喝鐵觀音的壞處有哪些？
在一定時間內過量飲用鐵觀音的壞處：我國的中醫(yī)認為，飲茶過量的副作用有傷精血，使得脾胃受寒，食欲不振從而漸漸導致面黃肌瘦，還會有嘔泄、渴癥等癥狀。鐵觀音還含有較多的咖啡因、活性生物堿和多種芳香物質，飲用后能使人的中樞神經系統(tǒng)興奮，神經衰弱的人，心腦血管病的患者要適量的飲用，尤其不宜在睡前或空腹時飲用。
鐵觀音是烏龍茶中的極品。其生長環(huán)境得天獨厚，采制技藝十分精湛，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。
本文標題：喝鐵觀音的好處和壞處有哪些？ - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
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