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• 什么是茶海？

  茶海（又名公道杯）從詞面上講，是個(gè)多義詞，即茶的海洋。一是盛產(chǎn)茶葉的產(chǎn)地，種有大片的茶樹(shù)，可說(shuō)是茶海，比如“中國(guó)茶?！＝ā?；二是飲茶器具，如能盛很多可喝的（沖好了的）茶的容器，也可說(shuō)是茶海，還比如公道杯；三是品茶的工藝家具，...

  茶具知識(shí)
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  什么茶葉適合用蒸茶器，什么茶可以蒸

  蒸茶有直接蒸和沖泡后再蒸之分，白茶、鐵觀音等滋味較淡的茶葉適合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味較濃的茶葉可以先用茶具沖泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，直接蒸茶湯會(huì)太濃了。具體來(lái)說(shuō)，老白茶、黑茶、紅茶適合用蒸茶器，而青茶...

  茶具知識(shí)

• 紫砂壺養(yǎng)壺藝術(shù)

  講究飲茶者，大都采用宜興紫砂壺，容積一般在800CC-200CC為主多。泡茶時(shí)，首先，如何識(shí)別名茶、如何鑒賞名茶。觀干茶形，聞干茶香，選好茶后用茶抄抄起卷緊茶葉如珍珠，倒入紫砂壺中，茶壺發(fā)出清脆的“嘀嘀。”之聲，隨之注入沸水，壺...

  茶具知識(shí)

• 茶道茶具 初入門該如何挑選茶具？

  茶道茶具茶具，按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國(guó)的茶具，種類繁多，造型優(yōu)美，除實(shí)用價(jià)值外，也有頗高的藝術(shù)價(jià)值，因而馳名中外，為歷代飲茶愛(ài)好者所青睞。由于制作材料和產(chǎn)地不同而分陶土茶...

  茶具知識(shí)
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  歷代茶具概覽

  從飲茶開(kāi)始就有了茶具，從一只粗糙古樸的陶碗到一只造型別致的茶壺，歷經(jīng)幾千年的變遷，這一只只茶具的造型、用料、色彩和銘文，都是歷史發(fā)展的反映。歷代茶具名師藝人創(chuàng)造了形態(tài)各異、豐富多彩的茶具藝術(shù)品，留傳下來(lái)的傳世之...

  茶具知識(shí)

• 新手如何泡養(yǎng)茶具？

  新手如何泡養(yǎng)茶具？在使用前可以先放些茶葉用滾水泡一下，多泡幾次更好，再里外刷洗干凈，將壺內(nèi)殘留的砂粒徹底清除。新買壺用泡過(guò)的茶葉擦洗比較好。因?yàn)橛行┥特?，在出售茶壺時(shí)，可能會(huì)給茶壺“化化妝”用上面所講的方法可以...

  茶具知識(shí)

• 什么是茶寵

  “茶寵”顧名思義就是茶水滋養(yǎng)的寵物，主查用紫砂或者澄泥燒制的陶質(zhì)工藝品，在喝茶的時(shí)候用茶湯涂抹或用剩茶水直接淋漓，年長(zhǎng)日久之后，茶寵就會(huì)溫潤(rùn)可人，茶香四溢。常見(jiàn)的茶寵有金蟾、貔貅、辟邪或其他小動(dòng)物和人物，有招財(cái)...

  茶具知識(shí)

• 什么茶具適合泡普洱茶

  1、紫砂壺由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺的透氣性好且保溫性好，故選用紫砂壺沖泡為最佳。紫砂陶的特點(diǎn)，紫砂壺確實(shí)保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。普洱茶的特點(diǎn)，吸味，紫砂...

  茶具知識(shí)

• 紫砂壺的收藏與保養(yǎng)

  壺是人們用來(lái)喝茶的用具，我們必須好好愛(ài)護(hù)，因?yàn)樗鼈兪菢O具收藏價(jià)值的工藝品。壺的類別品種繁多，其中以紫砂壺最為常見(jiàn)。一只壺，應(yīng)以紫砂色純美、紫砂質(zhì)溫潤(rùn)、雕飾精致高雅、造型美觀大方者為上品。紫砂壺本是案頭之物，但...

  茶具知識(shí)

• 養(yǎng)壺六項(xiàng)原則

  養(yǎng)壺六項(xiàng)原則：一、徹底將壺身內(nèi)外洗凈原則。無(wú)論是新壺還是舊壺，養(yǎng)壺之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。二、切忌油污接觸原則。紫砂壺最忌油污，一旦沾油必須馬上清洗，否則土胎吸收油污后會(huì)留下痕跡。三、可...

  茶具知識(shí)