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  產(chǎn)地環(huán)境安徽省岳西縣屬北亞熱帶季風(fēng)區(qū)，受江淮氣旋及梅雨控制、以及副熱帶高壓進(jìn)退的影響，空氣濕潤(rùn)，氣溫較低，雨雪充沛、氣候宜人。基帶(山麓平原地帶)氣候狀況及水平氣候差異對(duì)該區(qū)的氣候有著深刻的影響...

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  綠茶

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  綠茶

• 什么是大關(guān)翠華茶

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  制作工序七境堂茶采摘期長(zhǎng)，每年清明后開(kāi)采，白露時(shí)封園，一年可采春、夏、秋三季茶，以清明至谷雨間采制的七境茶品質(zhì)最好。七境茶采用當(dāng)?shù)夭瞬杵贩N的鮮葉為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)過(guò)攤放、殺青、揉捻、...

  綠茶

• 秦巴霧毫是如何開(kāi)發(fā)研制的？

  鎮(zhèn)巴縣茶葉科技人員綜合鎮(zhèn)巴縣產(chǎn)茶的歷史經(jīng)驗(yàn)，茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境，及茶樹(shù)品種的特性，溶匯中國(guó)諸家名茶制作的先進(jìn)工藝，根據(jù)現(xiàn)代的制茶理論和采用先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備、歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)期的艱辛探討，終于研制成功了綠茶中的...

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• 南京雨花茶的等級(jí)分類

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• 六安瓜片的加工工序

  加工工序六安瓜片的采摘采摘：一般在谷雨前后開(kāi)采，至小滿節(jié)氣前結(jié)束，采摘標(biāo)準(zhǔn)以一芽二三葉為主，群眾習(xí)慣稱之為“開(kāi)面”采摘。扳片：鮮葉采回要及時(shí)扳片。分嫩葉(或稱小片)、老片(或稱大片)和茶梗(或稱針把...

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  歷史淵源據(jù)《橫縣縣志》記載：“南山茶，葉背白茸似雪，萌芽即采。細(xì)嫩如銀針，飲之清香沁齒，有天然的荷花香?！薄痘浳髦参镉浺贩Q“南山茶色勝龍井”。橫縣種植茶葉歷史悠久，以南山白毛茶最為著名，相傳明朝建...

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