鐵壺生銹了怎么處理，如何防止鐵壺生銹
由于沒有任何涂層，鐵壺在使用過程中內(nèi)壁出現(xiàn)銹斑是正常現(xiàn)象。如果銹斑不是很多，煮出來的水依然清澈，并不影響使用，可以不用管它。但要是鐵壺內(nèi)部上的銹斑會導致水質(zhì)變渾，這時就需要除銹了。常用的方法是，先把銹斑刮掉，然后往鐵壺中加入適當普洱或檸檬片或淘米水，注水6～8分滿，并開火煮沸。水煮完后直接倒掉，反復煮水3～5遍，每次煮個10～15分鐘，直至鐵壺煮出來的水不再渾濁。
鐵壺不是用來盛水的容器，所以日常不要用它來裝其它水，每次喝茶必須現(xiàn)燒現(xiàn)灌水。燒水時加水8分滿即可，以免水沸騰后溢出。建議使用電陶爐給鐵壺加熱，容易控制火候，既方便又快捷，可以避免鐵壺在受熱過程中受到較大溫差，從而出現(xiàn)裂壺的風險。
每次使用完鐵壺后，記得取下壺蓋，然后用電陶爐的余溫使壺內(nèi)的殘留水分自然蒸發(fā)干凈，保持鐵壺內(nèi)壁的徹底干燥，這樣鐵壺就不容易生銹了。同時，注意在壺內(nèi)水分完全蒸發(fā)后，馬上蓋上壺蓋，防止壺內(nèi)的蒸汽隨溫度的下降凝結(jié)成水珠，然后附著在鐵壺內(nèi)壁上。
在鐵壺燒水泡茶的過程中，也可以用茶巾沾茶葉水，然后擦拭鐵壺的外壁，這樣可以使鐵壺看起來越來越有光澤。當鐵壺不用了，注意放置在干燥處，遠離潮濕之地。如果長期不會使用鐵壺了，建議在確保壺內(nèi)干燥后，往里面添加一些木炭、竹炭，蓋上壺蓋，再給鐵壺套上一層塑膠袋，避免水汽和灰塵進入。
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