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日本鐵壺的前身器皿:鐵壺形狀模仿了這些器皿

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鐵壺是一個(gè)鐵鑄茶壺狀水壺,具有一個(gè)向上彎曲的壺嘴和一個(gè)向上提的手柄。通常鐵壺的壺身平均高度(不含提手)均十公分~十三公分。鐵壺于一八零零年左右出現(xiàn)在日本,為了更多的了解鐵壺,需要追溯到一七五零年前使用的器皿背景來進(jìn)行研究,這些器皿對(duì)于鐵壺的產(chǎn)生有著巨大的影響。

當(dāng)時(shí)有很多的器皿在被使用,它們的外形與鐵壺有著很大的相似之處。由于使用上的需要,鑄物師模仿這些器皿的形狀制作鐵壺。

1、手取釜:又稱手持釜,一般手取釜的容量大約是四公升,一般大小的鐵壺的容量約為手取釜的三分之一。

2、銚子:一般由鐵或陶、銅制成,釜身具有水平線與頂部開口,釜底部有著三個(gè)鑄鐵的足點(diǎn)。

3、水注:又稱之為水罐。在十六世紀(jì)時(shí),水注被作為茶道晚餐(懷石)食用器皿。最初是模仿銚子規(guī)格設(shè)計(jì),作為調(diào)料容器,水注和某些鐵壺的形狀已十分相似。

4、藥罐:約在一七零零年被稱為藥罐的銅水注在日本出現(xiàn),主要功能是加熱水。

5、土瓶:江戶時(shí)代早期(1600~1868年)沒有上釉的土瓶被用于裝茶并廣泛使用,這個(gè)方式是從浸泡草藥中轉(zhuǎn)變而來。

當(dāng)今普遍的觀點(diǎn)是認(rèn)為鐵壺的前身是手取釜。當(dāng)然,手取釜和鐵壺的相似點(diǎn)不僅局限于外形上,在材料、鐵鑄和制造技術(shù)上有基本相同。


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