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• 茶葉的貿(mào)易歷史

  中國茶葉對(duì)外貿(mào)易，有1500余年歷史，大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期：公元475-1644年的一千余年，是以物易茶為主要特征的出口外銷。中國茶葉最早輸出在公元473-476年間，由土耳其商人來我國西北邊境以物易茶，被認(rèn)為是最早記錄。唐代，於...

  茶源茶史

• 磚茶歷史淵源

  磚茶內(nèi)地不多見，主要是供給邊疆民族飲用?！短剖贰肪陀小笆仁橙槔遥坏貌枰圆　钡挠涊d。由于他們?nèi)?、奶食品吃得較多，因此“寧可一日無食，不可一日無茶”，磚茶成為他們生活中的必須品便是理所當(dāng)然的事了。磚茶起源于唐代...

  茶源茶史

• 紫羅蘭花茶傳說

  據(jù)希臘神話記述，主管愛與美的女神維納斯，因情人遠(yuǎn)行，依依惜別，晶瑩的淚珠滴落到泥土上，第二年春天竟然發(fā)芽生枝，開出一朵朵美麗芳香的花兒來，這就是紫羅蘭。 紫羅蘭在古希臘是富饒多產(chǎn)的象征，雅典以它作為徽章旗幟上的標(biāo)記...

  茶源茶史

• 雪水云綠有什么歷史淵源？

  大有來歷冠之以“雪水云綠”稱號(hào)的茶葉，來自于富春江邊的桐廬。茶葉的外觀包裝并無特異，甚至有些粗率。但是很自然地會(huì)憶起范仲淹的那首《鳩坑茶》：“瀟灑桐廬郡，春山半是茶。輕雷何好事，驚起雨前芽?！边@...

  茶源茶史

• 藥茶的起源與發(fā)展

  藥茶是中草藥或食物或茶葉，單味或多味配伍（復(fù)方），經(jīng)過煎煮或沖泡，代茶飲用，以治療疾病或保健養(yǎng)生的飲劑。藥茶療法是我國勞動(dòng)人民在長期與疾病作斗爭(zhēng)的實(shí)踐過程中，不斷總結(jié)、充實(shí)、發(fā)展而形成的獨(dú)具特色的治療方法，是祖國醫(yī)...

  茶源茶史

• 探秘外銷風(fēng)云背后，一杯六堡茶與南洋華人的不解之緣

  它，曾是流落南洋的華人化解鄉(xiāng)愁的信物。不止于此，它還曾經(jīng)救過千萬個(gè)南洋華工的性命！在十九世紀(jì)時(shí)期，一種黑茶品類，從廣西梧州，經(jīng)由航船運(yùn)送至廣州，沿著“海上茶瓷絲綢之路”。一路遠(yuǎn)洋至東南亞，浸潤了幾代華...

  茶源茶史

• 茶馬古道 馬幫生活方式

  馬幫在路上，大部分時(shí)間過的是野營露宿的生活。一般天一發(fā)亮就爬起來從山上找回騾馬，給它們喂料，然后上馱子上路。中午開一次“梢”?！伴_梢”就是吃午飯的意思，也就是打個(gè)酥油茶，揉一點(diǎn)糌粑吃。當(dāng)天色昏暗下來的時(shí)候，馬幫...

  茶源茶史
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  中國歷代制茶方法概覽

  唐代的制茶方法如欲窺中國制茶技術(shù)演進(jìn)的全貌，從歷代的茶書探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因無專論的茶書，關(guān)于茶的總總，約只限于文人的吟詠，而對(duì)其基本認(rèn)識(shí)則文獻(xiàn)闕闕，故難以考證漢、魏、六朝制法究為如何？，不過由茶經(jīng)第...

  茶源茶史

• 安化黑茶|無可復(fù)制的歷史角色

  歷史文化底蘊(yùn)做基礎(chǔ)的茶，才能源遠(yuǎn)流長，如果只是純口齒之感的茶，不會(huì)久遠(yuǎn)的?！_(tái)灣茶文化學(xué)者曾志賢誕生已有千年的安化黑茶，有著說不完的故事。在中華民族的歷史進(jìn)程中，安化黑茶始終扮演著自己獨(dú)特的角...

  茶源茶史

• 化佛茶屬于什么茶？有哪些茶史淵源？

  化佛茶是云南省名茶，屬于綠茶。1982年在云南省良種名茶鑒定會(huì)上，榮獲大葉種白毫型名茶的稱號(hào)?；鸩璁a(chǎn)于云南牟定縣的慶豐茶場(chǎng)，與聞名的化佛山毗鄰，山下有全縣最大的慶豐水庫，形成依山傍水的優(yōu)美環(huán)境，適宜...

  茶源茶史