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• 茶之故鄉(xiāng)記載

  古代史料中茶的名稱很多，“茶”字的形、音、義也是由中國(guó)確定的。茶字的演變與確定，也從一個(gè)側(cè)面告訴人們，茶的祖國(guó)是中國(guó)。茶已成為世界各國(guó)人民的共同的稱謂。茶樹(shù)最早為中國(guó)人所發(fā)現(xiàn)、最早為中國(guó)人所利用、最早為中...

  茶源茶史

• 中國(guó)是什么時(shí)候開(kāi)始有茶的

  根據(jù)歷史得知，“茶”字最早出現(xiàn)在唐朝中期（公元806年到公元820年前后）的《百聲大師碑》和《懷暉碑》中，以前“茶”是用多義字“荼”表示的?！安琛弊值幕竞x是“苦菜”，遠(yuǎn)古時(shí)期人們對(duì)茶還缺乏認(rèn)識(shí)，僅僅只是根據(jù)其味道...

  茶源茶史

• 略述茶話會(huì)的由來(lái)

  椐史書(shū)云：三國(guó)時(shí)吳末代皇帝孫皓，每宴群臣，必盡興大醉。大臣韋曜酒量甚小，孫皓便秘賜“以茶代酒”的方法。后來(lái)，逐漸產(chǎn)生集體飲茶的茶宴，且普遍起來(lái)，很像今天的茶話會(huì)。多以名茶詩(shī)客，賓主在茶宴上一邊細(xì)啜慢品，一邊賦詩(shī)作對(duì)，談...

  茶源茶史

• 滇藏茶馬古道及其馬幫

  一、歷史悠悠的茶馬古道每次打開(kāi)地圖，我的視線立即會(huì)被亞洲大陸中部的奇異地貌所吸引。這里高山群峙，大江匯集，呈南北縱向，仿佛是地球母親緊蹙的眉頭。這就是著名的橫斷山脈。山脈西側(cè)，是世界屋脊青藏高原，北方是中華文明...

  茶源茶史

• 日鑄雪芽茶文化及發(fā)展歷史

  紹興日鑄嶺產(chǎn)歷史悠久，茶圣陸羽曾評(píng)其為珍貴仙茗。北宋歐陽(yáng)修稱：“兩浙之茶，日鑄第一。”南宋愛(ài)國(guó)詩(shī)人陸游是紹興人，則更加喜愛(ài)其家鄉(xiāng)所產(chǎn)的日鑄，在外出游歷時(shí)，行囊中也往往帶上日鑄茶和烹茶器皿，尋覓到名泉佳水時(shí)，即就地烹...

  茶源茶史

• 這些六堡茶史上的傳奇產(chǎn)品與嘜號(hào)，你知道多少？（上）

  每個(gè)茶類都有其經(jīng)典產(chǎn)品或嘜號(hào)，它們或是某個(gè)品類業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿，或記錄著一段特殊的歷史，是研究和了解一個(gè)茶類無(wú)論如何都不能回避的。六堡茶是黑茶里的一個(gè)杰出代表，產(chǎn)地廣西梧州，著名的僑銷茶。此前可能你對(duì)...

  茶源茶史

• 太平猴魁茶的傳說(shuō)

  太平猴魁茶是全國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)在安徽省黃山區(qū)（原太平縣）境內(nèi)。說(shuō)起太平猴魁茶的來(lái)歷，民間還流傳著一個(gè)美麗的故事哩。傳說(shuō)古時(shí)候，在風(fēng)景秀麗的黃山，居住著一對(duì)白毛猴，有一年，它們生下一只小毛猴，老猴對(duì)小猴非常疼愛(ài)，經(jīng)常帶...

  茶源茶史

• 陜西茶馬古道你了解嗎

  茶馬古道，一個(gè)像“絲綢之路”一樣古老的名字，一種令人心神迷離的情結(jié)。當(dāng)電視報(bào)刊的廣告充斥著可口可樂(lè)、百事可樂(lè)以及麥?zhǔn)纤偃芸Х鹊鹊茸钊霑r(shí)的各種各樣飲料，我們也許無(wú)法去想像那些隨著茶葉一起走過(guò)萬(wàn)水千山的“叮當(dāng)...

  茶源茶史

• 西湖龍井茶的歷史

  龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說(shuō)法。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。先時(shí)...

  茶源茶史

• 茶馬古道上的漣漪橋

  從文史資料上可知，“茶馬古道”的許多路段都是用石板鑲嵌鋪成的石板路，從墨江縣城至賴蚌近10公里的古道亦如此。在離縣城2．5千米的聯(lián)珠河上至今還殘存著一座橋房合二為一的古橋漣漪橋，仍隱約可見(jiàn)這座被譽(yù)為千里思普“茶...

  茶源茶史