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• 云南大理的三道茶文化

  彩云之南，蒼山疊翠，洱海含煙，三塔巍峨，蝴蝶翩躚，這就是讓人心馳神往的大理古城?，F(xiàn)存的大理古城始建于明洪武十五年。古城內(nèi)流淌著清澈的溪水，到處可見(jiàn)古樸淡雅的白族傳統(tǒng)民居。這里居民不論貧富，都有在庭院...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶葉與民族文化

  漢族人飲茶，注重一個(gè)“品”字。凡來(lái)了客人，沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當(dāng)有客來(lái)訪(fǎng)，可征求意見(jiàn)，選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時(shí)，對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí)，要注意客人杯、壺中的茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 千里不同風(fēng)，百里不同俗，這些茶風(fēng)茶俗，你都了解嗎？

  說(shuō)起我們的茶文化，那可是根植于農(nóng)耕文明，儒釋道等傳統(tǒng)文化思想，也影響了一代又一代茶人。“千里不同風(fēng)，百里不同俗”，不同茶區(qū)的人們飲茶方式迥然各異，但相同的，是對(duì)這一片小小葉子的喜愛(ài)。A、江南茶區(qū)關(guān)鍵...

  茶風(fēng)茶俗

• “端午茶”的歷史與傳說(shuō)

  端午茶是一種民間傳統(tǒng)保健飲料，而且歷史悠久，距今已有1800多年歷史，同時(shí)也是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端午茶既可以當(dāng)做日常飲料，也可防病治病，因此，還被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“百病茶”、“萬(wàn)能茶”，端午茶芳香自然，其性平和，有益思提神、...

  茶風(fēng)茶俗

• 長(zhǎng)陽(yáng)土家茶文化

  我國(guó)是世界種茶、制茶、飲茶的發(fā)祥地。茶文化的歷史悠久、豐富多彩，各個(gè)民族都具有自己的飲茶方式和習(xí)俗。約在三千年前，茶葉就開(kāi)始傳播，不過(guò)當(dāng)時(shí)的茶葉可能不只是今天的茶樹(shù)一種。昔日土家長(zhǎng)陽(yáng)的茶有粗細(xì)之分，品茶品的...

  茶風(fēng)茶俗

• 彝族茶俗

  彝族的隔年陳茶：今彝族支系的族，倮族等少數(shù)民族，古代通稱(chēng)蒲滿(mǎn)人。蒲滿(mǎn)人是最先發(fā)現(xiàn)和利用茶的祖先，每到工休葉大發(fā)季節(jié)，祖先們常到大森林中采摘野生茶作為祭神和祭祖的貢茶，并有經(jīng)過(guò)發(fā)汗的隔年茶能治病的傳說(shuō)。彝族的茶文...

  茶風(fēng)茶俗

• 新加坡和馬來(lái)西亞肉骨茶簡(jiǎn)介

  肉骨茶，就是一邊吃肉骨，一邊喝茶。肉骨，多選用新鮮帶瘦肉的排骨，也有用豬蹄、牛肉或雞肉的。燒制時(shí)，肉骨先用作料進(jìn)行烹調(diào)，文火燉熟。有的還會(huì)放上黨參、枸杞、熟地等滋補(bǔ)名貴藥材，使肉骨變得更加清香味美，而且能補(bǔ)氣生血，富...

  茶風(fēng)茶俗
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  我國(guó)不同少數(shù)民族的茶俗

  導(dǎo) 語(yǔ)茶俗是我國(guó)民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上...

  茶風(fēng)茶俗

• 土家神茶

  一九九三年林業(yè)部門(mén)先后多次派高級(jí)工程師、植物專(zhuān)家深入張家界深山考察林業(yè)植物標(biāo)本，偶爾得知一種土家人祖輩相傳的野生植物茅巖莓（又名長(zhǎng)壽藤），當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“土家神茶”。經(jīng)專(zhuān)家們品嘗后，的確口味獨(dú)特，功效神奇。經(jīng)考證...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：土鍋茶

  土鍋茶：用土鍋或主罐燒水，待水燒開(kāi)時(shí)再把新鮮的茶葉直接放入土鍋內(nèi)或土罐內(nèi)，并繼續(xù)加水燒，直至燒到茶湯很濃時(shí)為止。哈尼族同胞愛(ài)飲這種茶，并稱(chēng)它為“土鍋茶”。 中國(guó)茶文化 茶文化知識(shí) 茶道文化 茶的歷史 茶的起源 飲...

  茶風(fēng)茶俗