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亞洲其他國家的茶文化

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東南亞如馬來西亞、新加坡等國家受漢文化影響較深,習(xí)慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國和日本雙重文化影響,興起“茶禮”習(xí)俗。港澳地區(qū)則沿襲閩粵飲茶習(xí)俗,以飲普洱、水仙、花茶為主。泰國、緬甸和云南地區(qū)相似,習(xí)慣吃“腌茶”,將生茶腌制成酸味制品,吃時拌入食鹽、生姜、花生之類,干嚼佐餐。

南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國家飲甜味紅茶,或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位,喜歡濃味的加糖紅茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1:4:3的比例沖泡調(diào)飲,喜味濃的紅茶。西亞地區(qū)的土耳其人,不論大人小孩都喜歡紅茶,城鄉(xiāng)茶館普遍,出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶,用沸水沖泡,再在茶湯中添加糖、奶或檸檬共飲。


茶葉的種類 茶的歷史 茶馬古道 茶葉的功效與作用 茶道文化 中國茶道 日本茶道 茶道知識 茶文化知識

本文標(biāo)題:亞洲其他國家的茶文化 - 茶風(fēng)茶俗_茶俗文化_各地茶俗_民族茶俗
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