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• 花果山云霧茶產(chǎn)自哪里？生態(tài)環(huán)境怎么樣？

  花果山云霧茶“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長(zhǎng)期從事茶葉生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。高山茶比平地茶好，內(nèi)山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識(shí)。如聞名全國(guó)的“黃山毛峰”“廬山云霧”“霍山黃芽”都是產(chǎn)于海...

  綠茶

• 黃山毛峰的芽葉等級(jí)

  黃山毛峰分六個(gè)等級(jí)：黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)二等、特級(jí)三等和一、二、三級(jí)。黃山毛峰等級(jí)極為講究。特級(jí)的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良，白毫顯，分量重。一至三級(jí)黃山毛峰的...

  綠茶

• 什么是日照綠茶?

  日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，具有干茶墨綠，沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”并素稱“北方第一茶”。日照綠茶的生長(zhǎng)環(huán)境冬暖夏涼，春寒秋熱，年降雨量9...

  綠茶

• 峨眉毛峰如何種植？有哪些要點(diǎn)？

  光是茶樹進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物質(zhì)的必需能源。影響茶葉品質(zhì)成分的主要是光強(qiáng)、日照數(shù)和光質(zhì)。研究表明紅橙光對(duì)碳素代謝有利，藍(lán)紫光促進(jìn)氮素代謝有利；在達(dá)光飽和點(diǎn)以前，隨著光強(qiáng)的增加和日照量的增加，糖...

  綠茶

• 黃竹白毫的制作工藝

  殺青殺青對(duì)黃竹白毫品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)...

  綠茶

• 南山白毛茶屬于什么茶？

  南山白毛茶，廣西壯族自治區(qū)橫縣南山特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。南山白毛茶，因茶葉背面披有茂密的白色茸毛而得名，屬綠茶類名茶。南山白毛茶色澤翠綠，條索緊結(jié)彎曲；香色純正持久，有荷花香和蛋奶香；茶湯清綠明...

  綠茶

• 雨花茶如何沖泡？有哪些禁忌？

  名茶鑒賞雨花茶的品質(zhì)特征是：其外形猶似松針，條索細(xì)緊圓直，鋒苗挺秀、白毫隱露、色澤墨綠。湯色清澈明亮、滋味鮮爽甘醇、香氣清香幽雅、葉底嫩綠勻亮。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡后，茶色碧綠而清澈...

  綠茶

• 日照綠茶是什么茶？有什么特點(diǎn)？

  日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一（另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國(guó)寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖...

  綠茶

• 上饒白眉有什么功效？芽葉等級(jí)如何評(píng)定？

  主要品種上饒白眉根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個(gè)品種：銀毫、毛尖、翠峰，總稱白眉。主要成分據(jù)中國(guó)茶葉研究所化學(xué)分析：上饒白眉中含有氨基酸含量為500.37毫克%，水浸出物為41.86%，兒茶素122.57%。...

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• 涌溪火青的藥用

  涌溪火青顆粒細(xì)嫩重實(shí)，色澤墨綠瑩潤(rùn)，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，香氣濃高鮮爽，并有特殊清香。具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效，對(duì)接受化療的癌癥者具有特殊的藥用價(jià)值。 綠茶的功效與作...

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