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• 云南民族茶俗之布朗族茶俗

  布朗族青竹茶和酸茶布朗族喝青竹茶是一種方便而又實(shí)用的飲茶方法，一般在離開(kāi)村寨務(wù)農(nóng)或進(jìn)山狩獵時(shí)采月。這種青竹茶、山泉水、鮮竹青香與茶香味融為一體，滋味十分濃烈。布朗族喝的青竹茶，制作方法較為奇...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶禮茶俗,云南鳳慶的傳統(tǒng)茶俗：百抖茶

  百抖茶是云南鳳慶獨(dú)特的傳統(tǒng)茶俗。在鳳慶的村村寨寨至今仍然能品嘗得到百抖茶的鮮香美味。每當(dāng)客人到家里的時(shí)候，主人便會(huì)燒起火，把自己采摘加工的茶葉從籮筐里取出，放入小瓦罐放于火上烤熱，然后邊烘烤邊...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶鄉(xiāng)祁門的豐富茶俗

  祁門人自古以來(lái)就與茶結(jié)下不解之緣，在漫長(zhǎng)的植茶、制茶、喝茶歷史中，形成了豐富多彩的茶俗。祁門農(nóng)村，茶戶人口占總?cè)丝诘谋戎囟荚诰懦芍?，因此，可以說(shuō)家家戶戶都以茶為重點(diǎn)，日常生產(chǎn)、生活常圍繞茶事來(lái)安...

  茶風(fēng)茶俗

• 西藏高原獨(dú)特的飲茶文化

  每個(gè)民族都有自己獨(dú)特的飲食文化。藏族作為一個(gè)有悠久歷史的民族，其飲食習(xí)俗別具風(fēng)格，其中酥油茶便是藏民族特有的營(yíng)養(yǎng)飲料，以其原料的營(yíng)養(yǎng)性、制作方法的獨(dú)特性而聞名遐邇。形成了別具特色的高原茶文化。 西藏高原上...

  茶風(fēng)茶俗

• 春節(jié)各地趣味茶俗，你了解多少？

  春節(jié)的基本含義即是一年之始萬(wàn)象更新。“早晨起來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶作為中國(guó)最普及的飲料，被列為...

  茶風(fēng)茶俗

• 你知道“四大奇茶”嗎

  蟲(chóng)茶、雪茶、糯米香、琴魚(yú)茶被稱為中國(guó)的四大奇茶 蟲(chóng)茶又叫“茶精”，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川云南部分地區(qū)。蟲(chóng)茶并不是茶...

  茶風(fēng)茶俗

• 閩臺(tái)婚俗：三茶天禮

  在中國(guó)，茶與婚姻有著密切聯(lián)系，早在明朝時(shí)就有"訂親茶"的記載。清代人福格在《聽(tīng)雨叢談》卷八中說(shuō)："今婚禮行聘，以茶葉為幣，清漢之俗皆然，且非正室不用。"與茶有關(guān)的婚俗，最有趣的當(dāng)推閩南和臺(tái)灣。閩臺(tái)婚姻禮儀總稱為"三茶天...

  茶風(fēng)茶俗

• 哈尼族的別樣茶俗文化與風(fēng)情

  哈尼人是一個(gè)和茶有著不解情緣的民族。和許多生活在云南大地上的少數(shù)民族一樣，茶在哈尼人生活中是不可缺少的飲料，承載著豐富的物質(zhì)生活和精神生活的重要內(nèi)容。從古到今，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶和一個(gè)民族的生活息息...

  茶風(fēng)茶俗
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  淺談中國(guó)茶文化與世界各地茶文化

  茶，作為世界三大健康飲品之一，足跡遍布了整個(gè)世界，目前世界五大洲有50多個(gè)國(guó)家種植茶，有120多個(gè)國(guó)家的20億人有飲茶習(xí)慣，而各個(gè)地區(qū)的飲茶習(xí)俗、文化又有著爭(zhēng)奇斗艷的特色。不同的茶文化，反映了不同國(guó)家、民族、地區(qū)的不同...

  茶風(fēng)茶俗

• 你不知道的云南：滇西好聚好散“離婚茶”

  當(dāng)前社會(huì)，好像離婚已經(jīng)是一件很平常的事，據(jù)說(shuō)在零八年奧運(yùn)的時(shí)候，吉利日子里很多人領(lǐng)證，然后不到一個(gè)月，大批的人又辦了離婚證，將婚姻看得太兒戲?；橐鍪且患車?yán)肅的事，原本是應(yīng)該白頭偕老的，不過(guò)人總是很現(xiàn)...

  茶風(fēng)茶俗