茶之道：在乎茶亦在乎泡茶
茶有令人清醒的特性，透過學(xué)習(xí)茶道，可以收攝自己的心，產(chǎn)生內(nèi)化提升心靈的力量，為了讓茶道更融入生活中，須隨時保持一顆謙卑的心，在泡茶之前，要先將茶具定位，定好位后在行茶的過程中茶具都不再移位，所以在學(xué)習(xí)泡茶之前，要先學(xué)會安定氣神，茶葉則是依賓客的喜好而選擇，一切就緒后，方可進入泡茶的步驟。
一、溫壺：以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至于在泡茶的時候水溫被茶壺?fù)屪?，影響茶湯的風(fēng)味。
二、置茶：等待茶壺溫?zé)岬臅r間里，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。這時可以請賓客賞茶，也借這個機會與客人交流，介紹他們認(rèn)識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶后再放回原處。
三、溫潤泡：將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上后立刻倒出來。目的在使某些比較緊結(jié)的茶（像阿里山的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但并不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續(xù)。
四、醒茶：將溫潤泡用的水完全倒到茶海當(dāng)中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。
五、沖泡：注水量以所泡的杯數(shù)決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。
六、奉茶：將茶壺內(nèi)所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沈淀雜質(zhì)。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基于衛(wèi)生考慮，扣杯的方式只適用于第一泡）．
七、品茶：將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應(yīng)把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，并以八點鐘方位喝茶。并分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。
茶葉的種類 茶的歷史 茶馬古道 茶葉的功效與作用 茶道文化 中國茶道 日本茶道 茶道知識 茶文化知識
本文標(biāo)題：茶之道：在乎茶亦在乎泡茶 - 茶藝_茶道_功夫茶_茶藝師_茶藝培訓(xùn)_茶藝表演
本文地址：http://www.car-candy.com/chawenhua/chayi/5033.html
相關(guān)文章
-
十大茶禮，喝茶的十大禮儀
正所謂“茶七酒八，茶倒七分滿 ，留下三分是人情”“酒滿敬人，茶滿欺人”，中國人可以不喝可樂、奶茶，但酒和茶這兩樣是絕對少不了的。無論是喝酒還是飲茶，看似很生活化，其實里面大有講究和學(xué)問。 一、喝茶前 座位：如今很少...
茶藝茶道 -
茶道精神如何體現(xiàn)？包含哪些？
茶道精神在中國茶文化之中，如將茶葉當(dāng)做解渴之物牛飲，稱之為喝茶;研究茶之性能、外形、品味茶湯，稱之為品茶;講究沖泡技能以及環(huán)境，稱之為茶藝;而在茶事活動之中，滲入哲理、道德，從而達到修身養(yǎng)性的境界，則稱之為茶道?！安?..
茶藝茶道 -
中國道家茶禮的設(shè)計和構(gòu)思
中國道家茶禮的設(shè)計和構(gòu)思：一、茶人人是萬物之靈，人是社會的核心。在茶藝諸要素中茶由人制、境由人創(chuàng)、水由人鑒、茶具器皿由人選擇組合、茶藝程序由人編排演示，人是茶藝最根本的要素，同時也是最美的要素。道家茶禮主泡...
茶藝茶道 -
