中國道家茶禮的設計和構(gòu)思
中國道家茶禮的設計和構(gòu)思：
一、茶人
人是萬物之靈，人是社會的核心。在茶藝諸要素中茶由人制、境由人創(chuàng)、水由人鑒、茶具器皿由人選擇組合、茶藝程序由人編排演示，人是茶藝最根本的要素，同時也是最美的要素。
道家茶禮主泡手可以采用男性，但是道家對男性茶藝師的相貌、氣質(zhì)、風度是有一定要求的。一是不胖不瘦，二是美白，三是清逸脫俗，內(nèi)斂不露。
二、服飾
茶藝師的服裝可以采用時尚道袍，就是以傳統(tǒng)道袍為模型，加上藝術、時尚的元素。茶藝師的道服采用青色和白色兩種時尚道袍。采用青色時尚道袍這是繼承道家文化中五方、五行、五色以及道教“貴生”思想演化而形成的。
三、茶品
我們以龍井或者其他名優(yōu)綠茶、杭白菊、葡萄干、山楂或山楂片、冰糖、金絲棗或棗片、薄荷、枸杞、桂圓等為主要配料調(diào)制養(yǎng)生茶，可以充分體現(xiàn)道家養(yǎng)生的理念，不僅鮮爽可口有強生健體之功效，還打破了以往名目繁多的養(yǎng)生茶、保健茶的單一養(yǎng)生功能。
四、擇水
道家開山鼻祖老子在其《道德經(jīng)》中，把人世間最崇高的道德“上善”比做“水”――“上善若水澤被萬物而不爭名利”。誰在道家文化中還是圣潔之物，誰可以治百病。
當今之好水，是無污染之水，各種優(yōu)質(zhì)礦泉水、純凈水、深層地下水都是泡茶之好水。
五、選器
“器為茶之父”，道家茶具之中比較典型的茶具是青花蓋碗、天圓地方托盤、明代道家色彩桌凳等。
1、景德鎮(zhèn)青花蓋碗
景德鎮(zhèn)的青花瓷器，天風繞展，道法自然。自中國唐代茶器出現(xiàn)茶托，明代史有茶蓋，茶盞稱于中，象征天地人，暗寓人與自然的和諧。
2、天圓地方托盤
圓形托盤藍色，中間黃色正方形方塊，正方形方塊上面印有白色“道”字。含義：“天圓地方，道在中央”。
3、明代道家色彩桌凳
中國歷史上最能夠代表道家文化色彩的家具是明代家具，造型簡潔委婉清秀，挺拔，以線為主，結(jié)構(gòu)科學合理，做工精細，堅實牢固，裝飾適度，繁簡相宜。
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