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  中國茶藝文化

  中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。...

  茶藝茶道

• 茶道精神真諦

  清：即清潔、清廉、清靜及清寂之清?！安杷嚒钡恼嬷B，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味“飲茶”之奧妙。敬：敬者萬物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對...

  茶藝茶道

• 中國茶道的發(fā)展過程

  中國茶道的發(fā)展過程：1、煎茶：把茶末投入壺中和水一塊煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。2、點茶，斗茶：較之于唐代煎茶，宋人更喜愛典雅精致的點茶藝術(shù)。由于宋代飲茶之風熾熱，所以還風行評比調(diào)茶技術(shù)和茶質(zhì)優(yōu)劣的“...

  茶藝茶道

• 敬茶只沏八分滿的習俗

  中國向來就有“客來敬”的風俗。早在3000多年前的周朝，已被奉為禮物與貢品。到兩晉、南北朝時，客來敬已經(jīng)成為人際交往的交際禮儀。顏真卿《春夜啜聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”。唐代劉貞亮贊許“有十德”，以為...

  茶藝茶道

• 中國茶道泡茶技法之四：宜興泡法

  ??? 1．特色:此種泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。2．沖泡步驟：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專用器皿，類似小碟)。由專人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。溫壺：將熱水沖...

  茶藝茶道

• 茶文化是一門生活的藝術(shù)

  何為茶文化，業(yè)界眾說紛紜。中國文化管理學會茶文化推廣工作委員會、茶文化研究員經(jīng)過深入的系統(tǒng)論證，給予了茶文化較為全面而相對準確的定義。在中國現(xiàn)代茶事活動中人們經(jīng)常提及“茶文化”一詞。什么是“茶文化”？各界...

  茶藝茶道

• 潮州泡茶方法

  1、特色：針對較粗制的茶，使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風味。講究一氣呵成，在泡茶過程中不允許說話，盡量避免干擾，使精、氣、神三者達到統(tǒng)一的境界。對于茶具的選用，動作，時間以及茶湯的變化都有極高的要求。(類似于日...

  茶藝茶道

• 中國茶道中的道家思想

  中國茶道中，尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為＂三才杯＂．杯托為＂地＂、杯蓋為＂天＂，杯子為＂人＂．意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗，這種拿...

  茶藝茶道

• 中國茶道 什么是茶道精神？

  中國茶道茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同，在于東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義，而要靠個人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個詞，例如，《封氏聞見記》中：“又因鴻漸之論...

  茶藝茶道

• 淺談茶道與禪道的文化意蘊

  古代《茶詩》云：“雖是草木中人，樂為大眾獻身。不惜赴湯蹈火，欲振萬民精神?！辈瓒U之道的精神，體現(xiàn)了大乘佛教悲智雙運、覺悟人生、奉獻人生的真諦。每一個人，都是一片茶葉。只有投入沸水，將小我提升為大我，將大我轉(zhuǎn)化為無...

  茶藝茶道