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• 洗茶能洗掉什么？

  許多人喝茶都有洗茶的習(xí)慣，洗茶的原因一般是以下兩種：一是擔(dān)心茶葉有農(nóng)藥和重金屬殘留；二是想要洗掉茶葉在生長、加工、儲運和銷售過程中存在污染，所以認為洗茶洗完就會干凈，才能喝得放心。洗茶并不是像洗衣物，洗碗、洗菜...

  茶藝茶道

• 茶藝的概念

  茶藝是一種形式和精神相互統(tǒng)一的品茗文化，包括品評、鑒賞藝術(shù)的操作手段和品茗的美好環(huán)境等整個品茶過程的美學(xué)意境。它往往偏重于生活藝術(shù)上的享用，除講究茶葉沖泡方法禮節(jié)與用具外，更重視不同茶葉的色、香、味的品嘗...

  茶藝茶道

• 中國茶道精神：清、敬、怡、真

  ?? 中國人視道為體系完整的思想學(xué)說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。?...

  茶藝茶道

• 茶道用具，你備齊了嗎？

  1.置茶器① 茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。② 茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。③ 茶漏(斗)：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。④ 茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。⑤ 茶擂：用...

  茶藝茶道

• 中華古茶文化的五個階段

  中華古茶文化共分為五個階段：三國以前的茶文化啟蒙：很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737一2697年，其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中：“苦茶久食，益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為“茶...

  茶藝茶道

• 茶道之茶的意境

  茶的意境是茶道的構(gòu)架，為不同時代茶事的共性：當(dāng)今的茶文化專家設(shè)想從當(dāng)代的實踐出發(fā)、以不同的角度對歷史上以高深著稱茶道作”見仁見智”的認識，有簡有詳，認識深刻；但茶文化初識者較難把握(客觀上還受日本茶道的不同實...

  茶藝茶道
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  品茶——舉止現(xiàn)優(yōu)雅

  飲茶始于中國，我們的祖先制茶、飲茶已有幾千年歷史，茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶”不但帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情趣之意，也是鑒別茶的優(yōu)劣的一道重要工序。如何...

  茶藝茶道

• 中華茶道文化與養(yǎng)生之道

  隨著現(xiàn)代茶葉生物化學(xué)的深入研究，到目前為止，已分離和鑒定茶葉已知化合物共有500多種，并經(jīng)過多種實驗和臨床證明，茶葉的藥理作用還有減肥、降壓、強心、補血、抗動脈硬化、降血糖、抗癌、抗幅射等等。最近，我國醫(yī)藥界又從...

  茶藝茶道

• 綠茶｜泡綠茶的順口溜，你覺得怎么樣？

  夏天到了，睡起覺后身體乏的很，很多人就喜歡泡點綠茶喝，來提神醒腦。但是很多人說，為什么我泡出來的綠茶那么苦，不好喝呢？其實這可能不是茶的問題，而是您泡茶的方法不對。尤其是很多人在泡綠茶的時候，水燒開了...

  茶藝茶道

• 茶道知識 學(xué)會靜下心來處世

  茶道知識學(xué)會喝茶，學(xué)會靜下心來處世年輕的時候，總是心浮氣燥，時常碰壁，往往會鉆牛角尖。喝茶能夠幫助人心平氣和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸懷坦然，就學(xué)會了淡泊，淡泊不是沒有欲望，而是更清晰明確了自己目標。屬于我的，當(dāng)仁不讓...

  茶藝茶道