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茶葉有保質(zhì)期嗎,茶葉過了保質(zhì)期能喝嗎?

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茶葉也有保質(zhì)期,而且不同茶葉的保質(zhì)期長短也各不相同,但也有一些茶葉的保質(zhì)期很難界定,因此其包裝上并沒有刻意標明保質(zhì)期是多久,比如普洱茶、青磚茶等等。同時,茶葉的品質(zhì)易受溫度、光線、濕度等因素的影響,茶葉保存不當也容易發(fā)生變質(zhì)。


一、常見茶葉的保質(zhì)期

茶葉有保質(zhì)期嗎,茶葉過了保質(zhì)期能喝嗎?

通常來說,綠茶的保質(zhì)期最短,常溫下只能保存一年左右,在專門儲存茶葉的冰箱里也只能延長到18個月左右。與綠茶差不多,烏龍茶即使放冰箱里也只能保存18個月左右。但如果是經(jīng)過烘焙的烏龍茶,比如武夷巖茶,放2年以上也能拿出來喝。

茶葉有保質(zhì)期嗎,茶葉過了保質(zhì)期能喝嗎?

而紅茶由于是全發(fā)酵茶,因此保質(zhì)期較長,一般是2年以上。白茶擁有口感越陳越香的特點,只要儲存得當,能長期保存,普洱茶亦是如此。除此之外,黑茶散茶可以保存3至5年,緊壓茶差不多在10到15年。中國特產(chǎn)黃茶的保質(zhì)期則在1年左右。


二、茶葉過期了盡量別喝

茶葉有保質(zhì)期嗎,茶葉過了保質(zhì)期能喝嗎?

茶葉過期了雖然也可以喝,沒有明確的證據(jù)表明會對人體有害,但過期茶葉的口感、滋味早已不再新鮮,因此不建議飲用。判斷茶葉是否過期,主要可以從茶葉有無發(fā)霉或出現(xiàn)陳味、濃度、收斂性和鮮爽度是否下降、茶湯是否變褐變暗等方面進行。


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