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• 土家族烤茶習(xí)俗及其制作方法

  好客好茶的土家人有這樣一種古老的習(xí)俗：有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，烤茶而待之，以一杯茶的溫度，溫暖遠(yuǎn)行的人，溫暖寧?kù)o、拙樸的生活態(tài)度。隨著現(xiàn)代人對(duì)返璞歸真的向往，這種古老的土家烤茶重回人們視線，它以一種更精致的方...

  茶風(fēng)茶俗

• 新加坡的茶俗

  東南亞新加坡，新加坡的飲茶文化有其獨(dú)特的一面，由于新加坡是一個(gè)多元文化的社會(huì)，喝茶也反映出其多元文化的一面，新加坡既有新穎的“敬茶”風(fēng)俗，這是新人結(jié)婚時(shí)必須要行茶禮的習(xí)俗，這表明男方接受新娘作為自己家族的新成員...

  茶風(fēng)茶俗

• 有關(guān)侗族獨(dú)特的飲茶習(xí)俗，你知道多少？

  侗族沒有品茗的習(xí)慣，卻有常年有吃油茶的習(xí)俗。只要去過侗鄉(xiāng)的人，都忘不了那清香爽口、填饑餓解渴、脆甜味濃、別具風(fēng)味的“煮油茶”。侗家所采的茶，有采自栽培的茶樹，也有采自山上自生的野茶樹，品種繁多，如...

  茶風(fēng)茶俗

• 藏茶：濃醇的藏族民生之茶

  藏茶（南路邊茶）自唐朝有記錄以來(lái)，已是千年古茶。相傳當(dāng)年文成公主入藏時(shí)，攜帶了大量來(lái)自雅州（今天的四川雅安）的茶餅。在進(jìn)入川藏之后，使用這種茶餅泡出的茶水解決了大量隨行人員的高原反應(yīng)，大隊(duì)人馬就是依仗...

  茶風(fēng)茶俗

• 你不知道的云南：滇西好聚好散“離婚茶”

  當(dāng)前社會(huì)，好像離婚已經(jīng)是一件很平常的事，據(jù)說在零八年奧運(yùn)的時(shí)候，吉利日子里很多人領(lǐng)證，然后不到一個(gè)月，大批的人又辦了離婚證，將婚姻看得太兒戲。婚姻是一件很嚴(yán)肅的事，原本是應(yīng)該白頭偕老的，不過人總是很現(xiàn)...

  茶風(fēng)茶俗

• 布依族的“姑娘茶”

  飲茶，以茶水待客，也是布依族人的習(xí)俗。一有客人來(lái)到布依族人的家中，主人往往先遞上煙，然后敬茶。布依族人用的茶葉都是自采自制，有時(shí)也上山去采些和茶葉一樣能泡開水飲用的其他植物的嫩葉，然后和茶葉一起進(jìn)行加工，再加入金銀...

  茶風(fēng)茶俗

• 印度尼西亞冰茶簡(jiǎn)介

  在一日三餐中，印度尼西亞人民認(rèn)為中餐比早、晚餐更重要，飯菜的品種花樣也比較多。但他們有個(gè)習(xí)慣，不管春、夏、秋、冬，吃完中餐以后，不是喝熱茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。涼茶，又稱冰茶，通常用紅茶沖泡而成，再加入一些糖和作...

  茶風(fēng)茶俗

• 茶俗：蓋碗茶

  蓋碗茶：在有蓋的碗里同時(shí)放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等等，然后沖如沸水蓋好蓋子。來(lái)客泡蓋碗茶一般要在吃飯之前，倒茶是要當(dāng)面將碗蓋揭開，并用雙受托碗捧送，以表示對(duì)客人的尊敬。沏蓋碗茶是回族同胞的飲茶習(xí)...

  茶風(fēng)茶俗

• 英國(guó)下午茶禮儀

  英國(guó)下午茶禮儀：1、喝下午茶的最正統(tǒng)時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘(就是一般俗稱的Low Tea)。2、在維多利亞時(shí)代，男士是著燕尾服，女士則著長(zhǎng)袍。每年在白金漢宮的正式下午茶會(huì)，男性來(lái)賓則仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘；女性則穿白天洋...

  茶風(fēng)茶俗

• 侗家“煮油茶”習(xí)俗

  侗家沒有品茗的習(xí)慣，卻有常年吃油茶的習(xí)俗。只要去過侗鄉(xiāng)的人，都忘不了那清香爽口、填饑解渴、脆甜味濃、別具風(fēng)味的“煮油茶”。清明前后，風(fēng)和日暖，草發(fā)清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好時(shí)節(jié)。每年這個(gè)時(shí)候，都柳江畔、苗嶺...

  茶風(fēng)茶俗