綠茶的幾種常見的沖泡方式！
我們都知道綠茶沖泡有上投法、中投法和下投法，常見的綠茶有碧螺春、龍井茶、都勻毛尖、雀舌、紫陽毛尖、漢中仙毫等，用哪種方式最合適呢？
1.上投法
主要沖泡細嫩綠茶，單芽、一芽一葉或毫毛豐富的茶葉，茶身骨重實，如洞庭碧螺春、都勻毛尖等。
方法：置入適量適溫的開水后，投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。
2.中投法
主要沖泡較細嫩且高香的綠茶，或干茶呈自然狀態(tài)的茶葉，如紫陽毛尖、漢中仙毫、雀舌等。
方法：1)準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入適溫開水約三分之一，投入3-5克綠茶茶葉，靜待綠茶茶葉慢慢舒展。2)待綠茶茶葉舒展后，加滿開水。3)綠茶茶葉完全下沉后即可飲用。
3.下投法
主要沖泡粗壯或扁形的茶葉，如太平猴魁、龍井茶。
方法：
1）投入適量茶葉。加入少許適溫開水。
2）拿起沖泡的玻璃杯杯，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。
3）待茶葉稍為舒展后，加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。使茶葉溶出的茶湯更平均后即可飲用。
本文標題：綠茶的幾種常見的沖泡方式！ - 茶知識_茶葉知識_茶葉百科
本文地址：http://www.car-candy.com/chazhishi/12397.html
相關(guān)文章
-
牛欄坑肉桂需不需要洗茶，武夷巖茶肉桂需要洗茶嗎？
武夷巖茶肉桂需不需要洗茶，并不是絕對的。如果是頂級品質(zhì)的牛欄坑肉桂，茶葉本身比較干凈，第一泡不建議洗茶。優(yōu)質(zhì)肉桂茶的第一泡有“還魂湯”美稱，是最能體現(xiàn)巖茶本真的一泡茶，養(yǎng)分最為豐富，營養(yǎng)價值最高，香氣與口感都極佳...
茶知識 -
泡好茶，茶葉是關(guān)鍵，水質(zhì)是精髓
人人都會喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類繁多，水質(zhì)也各有差異，沖泡技術(shù)不同，泡出的茶湯當然就會有不同的效果。要想泡好茶，既要根據(jù)實際需要了解各類茶葉、各種水質(zhì)的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有序而優(yōu)雅的沖泡方法...
茶知識 -
200一斤的茶葉算不算好？兩百一斤的茶大概屬于什么檔次的茶葉？
在一些人看來，茶葉大概有低中高三個檔次之分。一般來說，市場售價在300～500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶，低了便是低檔，高了便是高檔。不過也有人認為，茶葉每斤價位在200～1000塊錢的才算是中檔次的。這是因為，不同茶...
茶知識 -
杜仲茶怎么泡才好喝？杜仲茶的正確泡法
睡前飲用杜仲茶有助睡眠，飲茶使人興奮、提精神是眾所周知的常識。因為普通茶葉中含有含量較高的影響睡眠的咖啡堿。但杜仲茶是用杜仲葉、杜仲雄花做的，杜仲葉中不含咖啡堿，同時...
茶知識 -
泡茶喝是否可以添加牛奶
生活中應該有很大一部分人喜歡喝茶，也有不少年輕的朋友喜歡喝奶茶，還有人是經(jīng)常泡一壺紅茶再配上一杯牛奶，不過又有人說是喝茶加奶會影響茶的保健功效，那么這種說法真的科學嗎？經(jīng)過現(xiàn)代科學的調(diào)查，喝茶多的人群中心血管疾...
茶知識 -
普洱茶里最香的部分竟然是它
緊壓茶、散茶、茶膏，這些是普洱茶不同的外型變化。一般茶友在挑選的時候，往往喜歡條索清晰、芽頭多的，看起來清爽。現(xiàn)在小編要告訴你，這不是一個正確的認知。你忽略了的一個重要組成，它才是普洱茶里最香的。它，就是普洱茶茶...
茶知識 -
安化黑茶家庭怎么保存，怎樣在家儲存黑茶
在家保存安化黑茶并不復雜，如果是散茶，可以放入透氣性好的紫砂罐、瓷罐或陶罐中儲存，不需要密封。如果是磚茶、餅茶，可以用無味的紙盒或紙箱裝起來，然后放在離地離墻10厘米以上的木頭架子上，或者是鐵架子、柜子頂上。然后...
茶知識 -
中國六大茶類及相關(guān)茶葉知識大全，強烈建議收藏！
喝茶，是一種生活方式。有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。很多人喝了那么多茶，面對茶葉的分類，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、...
茶知識
