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  綠茶第一泡要倒掉嗎，為什么綠茶第一泡不喝？

  綠茶一般泡三次左右，久泡不僅香氣和滋味沒(méi)有，并且還會(huì)生成大量鞣酸等有害物質(zhì)，大量鞣酸會(huì)生成有害身體的氧化物質(zhì)，因此對(duì)身體會(huì)不好。那么，綠茶第一泡要倒掉嗎，為了安全健康起見(jiàn)，綠茶第一泡通常是不喝，需要倒掉的。 一、...

  茶知識(shí)
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  烏龍茶沖泡時(shí)間是多久，怎樣泡烏龍茶

  烏龍茶中的氨基酸、維生素等內(nèi)含物質(zhì)被提取出來(lái)的過(guò)程較慢，因此沖泡時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，通常在2～3分鐘。而沖泡烏龍茶時(shí)，茶與水的比例以1:22為宜。即投茶5克，則需要加水110毫升。那么，具體這么怎樣泡烏龍茶呢? 1、準(zhǔn)備茶具 ...

  茶知識(shí)

• 茶可以不洗，但要“醒”

  愛(ài)喝茶的你們，可不要忽視了“醒茶”這個(gè)小步驟喔!快速的“醒茶”絕對(duì)可以事半功倍的提升茶香的品質(zhì)……先注溫水入空壺，稱為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時(shí)被壺吸收而降低熱量。過(guò)1分鐘左右，將壺蓋打開(kāi)放在“...

  茶知識(shí)

• 記住這些概念，下一個(gè)綠茶專家可能就是你

  綠茶，是中國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量最大的一個(gè)茶類，而且品類也是非常之多。如果不借助工具書(shū)，恐怕很少有人能說(shuō)全所有的綠茶品種。常常有茶友喝了一杯不錯(cuò)的綠茶，卻說(shuō)不出它好在哪兒，甚是苦惱。其實(shí)，只要記住一些基本概念，你...

  茶知識(shí)

• 網(wǎng)絡(luò)和樞紐基因的鑒定為改善茶園氮吸收提供了依據(jù)

  茶樹(shù)，山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。茶樹(shù)的葉子可制茶(有別于油茶樹(shù))，種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫1...

  茶知識(shí)
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  莓茶要不要洗茶，茅巖莓茶泡之前要洗茶嗎

  茅巖莓茶不需要洗茶，第一泡是它的精華，洗茶會(huì)導(dǎo)致莓茶的營(yíng)養(yǎng)流失。當(dāng)然，這個(gè)是就莓茶的品質(zhì)較好而言的。如果莓茶的質(zhì)量不太好，茶葉不夠純凈，里面能看到許多浮塵和雜質(zhì)，沖泡前也可以先快速洗一遍茶。 將莓茶投入茶具中，沖...

  茶知識(shí)
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  安吉白茶怎么保存

  安吉白茶是一種珍貴的茶，屬于不發(fā)酵綠茶之一，也是一種對(duì)溫度比較敏感，所以格外需要注意保存，很多朋友不知道如何保存好，下面我們來(lái)介紹下安吉白茶怎么保存。安吉白茶的保持我們推薦主要有三種方法，下面我們就具體來(lái)介紹下安...

  茶知識(shí)

• 喝鐵觀音的六個(gè)禁忌

  茶葉雖好，但是也不能隨便亂喝。喝茶也是有一些禁忌的。亂喝不僅起不到好效果，還有可能適得其反。鐵觀音的六個(gè)禁忌，了解一下。1.忌飲用變質(zhì)茶、頭道茶優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久，茶湯也會(huì)因氧化和微生物而繁殖而變質(zhì)，這樣的...

  茶知識(shí)
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  普洱茶的家庭儲(chǔ)存方法，家庭存放普洱茶的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)

  普洱茶的價(jià)值會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而愈發(fā)突出，正所謂越老就越香。而且普洱茶到底能保存多長(zhǎng)時(shí)間，是沒(méi)有明確答案的，十年二十年，亦或是五十年，都存在著這種可能性。更老更香，早已成為了普洱茶的一種精神追求。那么，普洱茶的家庭...

  茶知識(shí)

• 品好茶的前提

  若你喝不出水的差異，就難以領(lǐng)略茶的奧妙之處；分不出水的好壞， 就無(wú)法了解哪種水適合哪一種茶，就無(wú)法登臨品茶妙境。好茶先要注意：取好水。消費(fèi)者通常會(huì)以買(mǎi)到的茶價(jià)來(lái)評(píng)斷茶的好壞，有人買(mǎi)得高價(jià)茶就以為是好茶， 其實(shí)買(mǎi)對(duì)茶...

  茶知識(shí)