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四川邊茶屬于什么茶?有什么歷史淵源?

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四川邊茶是中國四川茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于四川省,屬黑茶類。四川邊茶因銷路不同,分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶有毛莊茶和做莊茶之分,成品經(jīng)整理之后壓制成康磚和金尖兩個花色。西路邊茶較南路邊茶更為粗老,其成品茶有茯磚和方包兩個花色。

具有開胃消滯,生津止渴,祛脂減肥,補腎益壽等功效。四川邊茶有1000多年歷史,在不同時期有不同的名稱,元朝時期稱為西番茶、明朝時期稱為烏茶,到現(xiàn)代四川邊茶又被稱為“藏茶”。

歷史發(fā)展

茶葉是邊疆民族的生活必需品。歷代統(tǒng)治階級,為了加強對國內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)治,都把茶葉作為重要統(tǒng)治工具。四川邊茶生產(chǎn)歷史悠久,宋代以來歷朝官府推行“茶馬法”,明代(公元1371至1541年)就在四川雅安、天全等地設立管理茶馬交換的“茶馬司”,后改為“批驗茶引站”。清朝乾隆時代,規(guī)定雅安,天全、榮經(jīng)等地所產(chǎn)邊茶專銷康藏,稱“南路邊茶”;灌縣、崇慶、大邑等地所產(chǎn)邊茶專銷川西北松潘、理縣等地,稱“西路邊茶”。

新中國成立以后,國家對茶葉實行“保證邊銷”的方針,大力扶持邊茶生產(chǎn),使四川邊茶迅速恢復和發(fā)展,產(chǎn)量超過歷史水平,品質(zhì)不斷改進,并實現(xiàn)了生產(chǎn)的機械化,正向連續(xù)自動化前進。南路邊茶產(chǎn)品有康磚、金尖兩品種,年產(chǎn)量15萬一20萬擔,主銷西藏、青海和四川甘孜藏族自治州,西路邊茶產(chǎn)品為茯磚和方包兩種,產(chǎn)量近5萬但,主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等?。▍^(qū))。


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