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• 喝滇紅茶需要洗茶嗎？

  紅茶是不需要洗茶。紅茶相對于其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，沖泡前也不需要洗茶。如果你也覺得不洗不干凈的話，建議你用刮沫洗茶法：刮沫洗茶法就是在沖泡茶葉時，先將適量茶葉投入泡茶器具，注水時采...

  紅茶
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  正山小種很細(xì)還很黑亮，正山小種越細(xì)越好嗎

  正山小種是武夷山桐木關(guān)及周邊小種紅茶的統(tǒng)稱，屬于高端紅茶，帶有獨特的地域標(biāo)志。而其他地區(qū)的非正統(tǒng)正山小種則被稱為外山小種，如政和、坦洋、北嶺、展南、古田等地區(qū)。如今市場上的正山小種大多是外山小種以次充好的...

  紅茶

• 祁門紅茶的核心產(chǎn)地在哪里？

  歷口有祁門紅茶創(chuàng)始地之稱，清末祁門紅茶創(chuàng)始人之一的余干臣來祁，最早開茶號，試制祁門紅茶成功，名滿天下的祁門紅茶由此發(fā)端，歷口成了祁紅重要產(chǎn)區(qū)；從品質(zhì)上說，歷口所產(chǎn)祁紅向來優(yōu)異，據(jù)說1915年巴拿馬博覽會上...

  紅茶

• 祁門紅茶的泡法是什么？需注意哪些要點？

  祁門紅茶雖然不是紅茶中的頂級茶，卻是“群芳之最”，“紅茶皇后”。因產(chǎn)于安徽省祁門一帶，故取名“祁門紅茶”。關(guān)于祁門紅茶的沖泡方法和其他紅茶一樣，但是很多人卻沒有辦法泡出其真正的香味。英國是世界...

  紅茶

• 滇紅茶的制作工藝流程

  云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類，是全發(fā)酵茶。滇紅茶的制作采用的是優(yōu)良的云南大葉種茶樹的1芽2、3葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成而成。其身骨重實，色澤均勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈凸顯，香氣鮮爽，滋...

  紅茶

• 如何區(qū)分小種、滇紅、祁紅三大紅茶？

  一、樹種不同小種紅茶是中小葉種，屬于灌木型茶樹，植株矮小，樹枝茂密，沒有明顯主干。芽葉短小，茸毛較少，茶多酚較少，氨基酸含量較高。制成的茶品通常滋味沒那么濃郁。滇紅是大葉種茶葉，屬于喬木型茶樹，有獨立的...

  紅茶

• 福建紅茶有哪些？有什么特點？

  福建紅茶是紅茶的祖籍地，在名茶倍出的八閩大地，是紅茶走向世界的窗口，早在十七世紀(jì)就已漂洋過海，遠(yuǎn)銷英倫，因其風(fēng)味別致，香美可口，備受英國貴族乃至皇室的喜愛。直至今日，紅茶仍然是海外首選的茶飲料，全世界茶...

  紅茶

• 紅茶之祁門紅為什么這么碎？

  有些人會疑惑買到的祁門紅茶，打開后發(fā)現(xiàn)干茶是碎的，這代表它的品質(zhì)低劣嗎？下面小編帶大家一起來了解下祁門紅茶為什么是碎的。祁門紅茶的“碎”祁門紅茶按外形及工藝可分為三個品類，分別是傳統(tǒng)祁門工夫紅...

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• 喝杯祁紅，生活多點閑適浪漫！

  祁門紅茶“世界三大高香紅茶”，被譽為“紅茶皇后”，享譽世界，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門紅茶和印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的烏伐紅茶，并稱“世界三大高香紅茶”，也被譽為“紅茶皇后”。祁門紅...

  紅茶

• 世界四大紅茶之錫蘭高地紅茶

  紅茶，一直以來在全球都廣受歡迎。錫蘭高地紅茶，是世界四大紅茶之一。其實錫蘭高地紅茶，是一種統(tǒng)稱,出產(chǎn)于斯里蘭卡。錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量（11月－次年...

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