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  紅茶有6年了還能喝不，過期紅茶未必不能喝！

  紅茶有6年了還能喝不需要看有沒有變質(zhì)，變質(zhì)了的紅茶就不能喝了，沒變質(zhì)的紅茶還是可以喝的。如果紅茶還沒有開封，在陰涼、干燥的地方保存完好，那么變質(zhì)的可能性比較小，可以拆看后看看情況。 拆開紅茶后，首先觀察茶葉外形，...

  紅茶
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  正山小種能煮著喝嗎，正山小種紅茶適合煮嗎

  正山小種作為工夫紅茶的代表，是中國紅茶走向世界的“先驅(qū)”。在金駿眉被研制出來之前，正山小種紅茶的主要市場(chǎng)在國外。隨著金駿眉的誕生，正山小種紅茶才在國內(nèi)市場(chǎng)引來了黃金時(shí)期。正山小種紅茶由傳統(tǒng)與非傳統(tǒng)兩種做...

  紅茶

• 怎樣貯藏金駿眉？

  如此好喝的金駿眉，怎么儲(chǔ)藏才好呢？一、一般貯存原則1、忌受潮正山堂金駿眉采用傳統(tǒng)炭焙工藝，時(shí)間長、溫度高，含水量一般在3%-4%，用手指輕輕一搓，就會(huì)粉身碎骨。但由于原料持嫩性好，皆采用芽尖制作，因吸濕性特...

  紅茶

• 紅茶品質(zhì)的鑒定方法

  紅茶，是傳播最為廣泛的茶葉。起源于中國，發(fā)展于英國。那眾多的紅茶，該如何鑒別它的品質(zhì)優(yōu)劣呢？紅茶屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。其品質(zhì)特征是紅葉紅湯...

  紅茶

• 滇紅茶是怎么沖泡的？需要注意哪些

  喝不完的茶葉我們要注意保存好，這樣方便下次取出來飲用。不過要注意存茶的環(huán)境，良好的存儲(chǔ)環(huán)境才不會(huì)影響到茶葉的品質(zhì)，否則在不好的環(huán)境下，茶葉是很容易就變質(zhì)的，因此，存茶的時(shí)候大家要多加注意。一、功夫...

  紅茶

• 中國名茶之云南紅茶簡介

  云南紅茶簡稱滇紅，屬紅茶類。主要產(chǎn)于云南瀾滄江沿岸的臨滄、保山、普洱、西雙版納、德宏和紅河等地。滇紅是云南省傳統(tǒng)出口商品，主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等30多個(gè)國家和地區(qū)。伊麗莎白...

  紅茶

• 正山小種如何沖泡？有哪些沖泡要點(diǎn)？

  沖泡的水溫掌握沖泡正山小種的水溫是非常重要的，適合的水溫有利于正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于正...

  紅茶
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  紅茶加冰糖的副作用，紅茶加冰糖好處和壞處

  喝紅茶的時(shí)候加糖不會(huì)給人體帶來任何副作用，這一點(diǎn)是毫無疑問的，從英國人喝紅茶喜歡加糖這方面即可得到佐證。英國紅茶搭配白糖飲用的習(xí)慣自古有之，有一種說法認(rèn)為，這是因?yàn)橛撕炔粦T較苦澀的紅茶，所以需要加糖來調(diào)味...

  紅茶

• 云南滇紅和曬紅的區(qū)別

  曬紅，顧名思義是經(jīng)由曬制所得的紅茶。它的工藝，與紅茶工藝相似。曬紅的由來據(jù)傳曬紅的歷史至少在百年以上（當(dāng)時(shí)的曬紅標(biāo)準(zhǔn)不一）。結(jié)合了云南傳統(tǒng)曬青工藝，衍變的一款新的工藝品種。40年代開始汲取了滇紅工...

  紅茶

• 鮮、甜、厚，祁門香的講究（上）

  1848年以前，中國的茶在國際貿(mào)易市場(chǎng)上保持順差，牢牢攢著話語權(quán)。東印度公司曾試圖尋求管道引種，沒想到到手的種子不是被煮熟的、就是被毒死無法發(fā)芽的。直到羅伯特·福瓊喬裝打扮，從安徽和武夷山拐走大量...

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