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• 坦洋工夫的獲得過哪些榮譽(yù)？

  產(chǎn)品榮譽(yù)1915年，巴拿馬萬國博覽會金獎。2007年11月，中國申奧第一茶。2008年2月，“坦洋工夫”成功注冊為“中國證明商標(biāo)”。2009年3月，“坦洋工夫”成為“福建省著名商標(biāo)”。2009年10月，“坦洋工夫”獲得國...

  紅茶

• 如何選到好的祁門紅茶？

  祁門紅茶是我國的歷史紅茶，“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門?！逼铋T紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，也被稱之為“紅茶皇后”。由于祁門紅茶的名氣所在，引發(fā)眾多茶友慕名購買，但也有不良商家為了盈利，以次充...

  紅茶

• 金駿眉茶的沖泡和功效有哪些？

  金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因...

  紅茶

• 祁門紅茶有什么營養(yǎng)價值？有什么功效與作用？

  營養(yǎng)價值祁門紅茶可以提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。熱能：紅茶每100克的熱量低于1244千焦。蛋白質(zhì)：紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第...

  紅茶

• 徽州山水養(yǎng)育的“美人”——祁門紅茶

  祁門紅茶的制作工藝特別考究，分為初制、精制兩大過程。初制奠定品質(zhì)的基礎(chǔ)，而精制則將相對粗糙的毛茶升華而成豐神俊秀的上品。初制四道工序，精制十幾道工序，近十個級別，幾十種花色，極盡繁復(fù)考究，每一個動作...

  紅茶
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  紅茶品鑒知識

  紅茶我們并不陌生，紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色...

  紅茶

• 中國高端紅茶金駿眉，你喝到的是真的嗎？

  提到紅茶，就不得不說金駿眉。金駿眉的定位是中國高端紅茶，但是在茶葉市場上，金駿眉好像滿大街都是。不僅僅城市里街邊路口的小茶葉店里有金駿眉出售，網(wǎng)上很多茶葉電商也都在賣金駿眉。金駿眉的產(chǎn)量有這么...

  紅茶

• 如何鑒別金駿眉？什么才是真正的金駿眉？

  首先，好茶都講究產(chǎn)地正宗。武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村，是正宗的唯一原產(chǎn)地。采摘當(dāng)?shù)卦?、按?dāng)?shù)靥赜械墓に囍瞥?。因此，金駿眉除了擁有一般紅茶的“醇”之特性外，還有著它獨(dú)特的蜜香桂圓味、山場氣韻。這些，均...

  紅茶
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  金駿眉存了六年能喝嗎，金駿眉有6年了還能喝不

  簡單來說，金駿眉存了六年還能喝不需要看有沒有潮濕發(fā)霉。如果金駿眉干茶霉變了，帶有異味，茶香已失，茶湯喝起來有很重的酸味，建議不要再喝了。如果金駿眉干茶沒有出現(xiàn)潮濕長霉的情況，香氣不算難聞，茶湯味道比較正，入口還算甘...

  紅茶

• “好的滇紅不怕開水燙？”是真的嗎？

  滇紅工夫和云南紅碎茶統(tǒng)稱為滇紅，但是由于制作工藝不同，品質(zhì)特征差異明顯，這里我們說的滇紅指滇紅工夫。千萬不要認(rèn)為好的滇紅就不怕開水燙滇紅由于樹種原因，外形條索緊結(jié)，所以相比祁紅來說比較耐泡，不過要...

  紅茶