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  目前名稱里帶“小種”二字的紅茶大致有“正山小種”、“煙正山小種”、“外山小種”、“煙小種”等類，從原料、工藝、品質(zhì)、等級(jí)上來(lái)分，由優(yōu)而次依次為：正山小種、煙正山小種、外山小種、煙小種。正山小...

  紅茶

• 世界四大紅茶之錫蘭高地紅茶

  紅茶，一直以來(lái)在全球都廣受歡迎。錫蘭高地紅茶，是世界四大紅茶之一。其實(shí)錫蘭高地紅茶，是一種統(tǒng)稱,出產(chǎn)于斯里蘭卡。錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來(lái)雨量（11月－次年...

  紅茶

• 中國(guó)名茶系列 之 祁門紅茶

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  紅茶

• 如何鑒別野生古樹(shù)紅茶和普通滇紅？

  如果只是鑒別野生古樹(shù)紅茶和普通滇紅茶就非常簡(jiǎn)單，從顏色上就可以判斷，野生古樹(shù)紅茶的顏色是黑的，滇紅茶的顏色是黃褐色的。最難的是鑒別野生古樹(shù)紅茶和曬紅，這就有一點(diǎn)技術(shù)含量，它們兩者的顏色都一樣有點(diǎn)...

  紅茶

• 古樹(shù)曬紅與傳統(tǒng)滇紅的區(qū)別，你知道嗎？

  提起古樹(shù)，很多茶友第一反應(yīng)是普洱，其實(shí)滇紅也有古樹(shù)茶。古樹(shù)滇紅茶，近幾年越來(lái)越熱門，特別受茶友們的歡迎。什么是滇紅茶滇紅茶為云南紅茶的簡(jiǎn)稱，因產(chǎn)于云南省而得名，因所處地區(qū)降水豐富，森林茂盛，所產(chǎn)的茶葉...

  紅茶

• 滇紅茶是什么？

  一、什么是滇紅茶？在云南，較為出名的兩個(gè)茶品？一是，二就是滇紅了。云南紅茶，又稱為滇紅茶。滇紅茶出現(xiàn)歷史并不久遠(yuǎn)，于民國(guó)年間，由漢族差遣農(nóng)民工創(chuàng)制而成，曾兩度被作為“國(guó)禮”贈(zèng)給酷愛(ài)紅茶的英國(guó)王室中人，因...

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• 祁門紅綠之變

  近十年來(lái)，全國(guó)各地許多綠茶產(chǎn)區(qū)開(kāi)始轉(zhuǎn)相效仿金駿眉的工藝改制紅茶，國(guó)人喝紅茶者越來(lái)越多，中國(guó)紅茶由外銷為主轉(zhuǎn)為內(nèi)銷為主。殊不知，這場(chǎng)“紅綠之變”從一百多年前的祁門就已經(jīng)開(kāi)始了。祁門紅茶出現(xiàn)之時(shí)，中...

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  中國(guó)最好紅茶排名，中國(guó)最著名的十大紅茶

  紅茶的品種很多，全世界也并非只有中國(guó)出產(chǎn)紅茶，印度、斯里蘭卡、肯尼亞等國(guó)家也生產(chǎn)紅茶。而中國(guó)的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶與阿薩姆紅茶，以及斯里蘭卡的烏巴，被并稱為世界四大紅茶品種。 世界紅茶四大品種 烏巴：...

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• 喝茶如此多味，如何用滇紅茶制作奶茶？

  紅茶是我們常喝的飲品，其茶性溫和，滋味香醇，加入牛奶飲用，別有一番滋味，特別適合女性飲用。那么，在家里喝紅茶的話，如何用紅茶自制奶茶呢？下面我們一起來(lái)了解看看。奶與茶的藝術(shù)“奶茶”其實(shí)是調(diào)味茶（也稱調(diào)飲...

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• 金駿眉和正山小種的關(guān)系

  《中國(guó)茶經(jīng)》介紹，正山小種之“正山”，乃表明是真正的“高山茶地區(qū)所產(chǎn)”之意，凡是武夷山中所產(chǎn)的茶均稱作正山，而武夷山附近所產(chǎn)的茶稱外山。正山小種，產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶，是世界上最早出現(xiàn)的小...

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