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  君山銀針，以注冊商標(biāo)“君山”命名，為黃茶類針形茶。唐宋時(shí)，以其形似鳥羽，稱黃翎毛、白鶴翎；清代，因其有白色茸毛，稱之為白毛尖；1957年始定今名。舊時(shí)曾用黃翎毛、白毛尖眾所周知，君山銀針是全國十大...

  黃茶

• 蒙頂黃芽歷史發(fā)展

  歷史發(fā)展蒙頂黃芽栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史了，古時(shí)為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙山產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有2000多年，許多古籍對此都有記載。如“名山之茶美于蒙...

  黃茶

• 黃茶的分類知識

  黃茶，雖是茶葉中的少數(shù)民族，卻也是我國的特產(chǎn)。黃有黃葉、黃湯的特點(diǎn)，按照鮮葉的老嫩、芽葉的大小可對黃茶進(jìn)行分類，分為：黃芽茶，黃小茶，和黃大茶三大主要的種類。黃芽茶：清明前后采摘的一芽一葉，原料非常細(xì)嫩...

  黃茶

• 關(guān)于黃茶，你都知道哪些

  黃茶，可以說是六大茶系中存在感最低的一個(gè)了。在提及黃茶的時(shí)候，最常說的一句就是：“黃茶是一種與綠茶的加工工藝略有不同的茶，多了一道燜堆渥黃的工序?！苯?jīng)常會(huì)有人將黃茶錯(cuò)認(rèn)為綠茶的一種，黃茶最顯著的...

  黃茶

• 黃茶適合什么人喝？這五類人群喝黃茶最有好處

  在許多類型的中國茶中，黃茶也是非常稀有又昂貴的茶葉之一，口感非常好并且味道醇厚！很多人都會(huì)被黃茶的魅力所吸引，接下來美學(xué)禪茶帶您一起來了解一下，黃茶適合什么人喝吧！一、脾胃不好的人黃茶，也被稱為漚茶...

  黃茶

• 為什么霍山黃大茶有鍋巴香

  霍山黃大茶隸屬于黃茶，特別之處在于它有濃郁的鍋巴香，喝上兩口就有種童年的味道，那么為什么會(huì)有鍋巴香呢，這與它的制作工藝有關(guān)?；羯近S大茶最主要的加工序分為炒茶、初烘、堆積、烘焙。炒茶：是為了把茶葉中的水分弄走，破...

  黃茶

• 簡述：蒙頂黃芽的歷史由來

  蒙山產(chǎn)茶歷史悠久，距今已有2000多年，許多古籍對此都有記載。如蒙頂黃芽“名山之茶美于蒙，蒙頂又美之上清峰，茶園七株又美之，世傳甘露慧禪師手所植也，二千年不枯不長。其茶，葉細(xì)而長，味甘而清，色黃而碧，酌杯中香...

  黃茶
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  霍山黃大茶

  霍山黃大茶屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地。葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。歷史發(fā)展明代許次紓《茶疏》記述...

  黃茶

• 黃茶的品質(zhì)鑒別“四步曲”

  黃茶是中國的特產(chǎn)，除去悶黃這道特殊的之外，與綠茶的制作工藝相近。黃茶按鮮葉老嫩芽葉大小，可分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。由于黃茶的特殊性，那要如何鑒別黃茶的優(yōu)劣呢？一、看條索 很多品種的茶形都差不多，大部分是...

  黃茶

• 北港毛尖產(chǎn)自哪里？有什么樣的生長環(huán)境？

  產(chǎn)地分布北港毛尖，以注冊商標(biāo)“北港”命名，唐代稱“邕湖茶”，屬黃茶類，產(chǎn)于湖南省岳陽市北港。生長環(huán)境北港發(fā)源于梅溪，全長2千米左右，因位于南港之北而得名。南港、北港匯合于喬湖，湖...

  黃茶