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茉莉花茶的產(chǎn)地分布與生長環(huán)境

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產(chǎn)地分布

主產(chǎn)地在廣西的橫縣、福建的福州、江蘇的蘇州。

生長環(huán)境

茉莉性喜光忌蔭、喜溫畏寒、喜濕怕澇,適宜在光照充足,氣候適宜,平均氣溫在20℃~40℃,土壤持水量在60%~80%的條件下生長。

由于茉莉花茶制作要求茉莉鮮花采摘后當(dāng)晚付制,因此茉莉花茶的產(chǎn)區(qū)分布需交通便利、緊鄰茉莉花產(chǎn)地。福州屬于典型的河口盆地,盆地四周山海拔多在600~1000米之間,日照短,多散射光,云霧繚繞,十分利于種茶樹;盆地中心的沖積平原為沙壤土,肥力高,水份足,扦插茉莉易成活,晝夜溫差大使茉莉花品質(zhì)好,在福州形成“山丘栽茶樹,沿河種茉莉”的合理利用自然資源的種植格局。


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