上饒白眉有什么功效？芽葉等級如何評定？
主要品種
上饒白眉根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個品種：銀毫、毛尖、翠峰，總稱白眉。
主要成分
據(jù)中國茶葉研究所化學(xué)分析：上饒白眉中含有氨基酸含量為500.37毫克%，水浸出物為41.86%，兒茶素122.57%。
保健功能
上饒白眉有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，常飲此茶，有提神、滋補、殺菌、止痢、解暑、醒酒、降壓、減肥、抗癌等作用。
品茗鑒賞
成品上饒白眉細(xì)長的茶葉上布滿白毫，可是一旦加水沖泡，杯中的茶芽猶如雀舌，上饒白眉尤為吸引人的是獨特的熟栗香，因為原料上饒大面白的嫩芽氨基酸含量非常高，經(jīng)過一系列高溫處理，會散發(fā)出獨特的香氣。
等級標(biāo)準(zhǔn)
上饒白眉由于鮮葉嫩度不同，加工的上饒白眉，可分為特級、一級、二級。
特級上饒白眉
特級上饒白眉為一芽一葉初展加工，近似白毫銀針，如不細(xì)看，惜認(rèn)為白茶，區(qū)別在于白毫蓋下的芽色翠綠，不象白毫銀針青綠，外形雪白，香氣清高，具有濃厚的熟栗香，味鮮美回甜，茶葉沏泡杯中，朵朵茶芽猶如雀舌，婷婷玉立。
一級上饒白眉
一級上饒白眉，芽葉肥壯，白毯顯露，香高寸寺久，滋味鮮醇。
二級上饒白眉
二級上饒白眉，外形壯實多毫，香味鮮爽濃厚，湯色翠綠青澈。
選購技巧
購買綠茶上饒白眉時應(yīng)選擇外形壯實，條索勻直，白毫滿披，色澤綠潤，香氣清高，飲茶時滋味鮮濃，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠完整。
本文標(biāo)題：上饒白眉有什么功效？芽葉等級如何評定？ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/lvcha/10861.html
相關(guān)文章
-
與大佛龍井發(fā)展有關(guān)的淵源有哪些？
相關(guān)資料新昌文化—新昌大佛龍井在九十年代初，全國各地面對茶產(chǎn)業(yè)的衰退，紛紛開發(fā)名茶，一時間浙江龍井遍地都是：不同產(chǎn)地的原料，千家萬戶的炒制，品質(zhì)良莠不齊，龍井市場一團(tuán)渾水。新昌縣委縣府針對本縣迅速發(fā)...
綠茶 -
什么是小蘭花綠茶？好喝嗎？
小蘭花，真真是好聽的名字。我們一直都愿意分享的一種茶就是舒城小蘭花。如名字一樣，這是種很特別也很優(yōu)雅的茶，值得人喜歡。坦白來講，政府和當(dāng)?shù)仄髽I(yè)宣傳有點不趕趟兒，所以這種茶很多時候不為人知。在其產(chǎn)...
綠茶 -
七境堂綠茶有什么制作工藝？有哪些功效？
制作工序七境堂茶采摘期長，每年清明后開采，白露時封園，一年可采春、夏、秋三季茶，以清明至谷雨間采制的七境茶品質(zhì)最好。七境茶采用當(dāng)?shù)夭瞬杵贩N的鮮葉為原料，采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)過攤放、殺青、揉捻、...
綠茶 -
中國十大名茶 之 六安瓜片
六安瓜片茶是綠茶中的名品，但由于產(chǎn)量的制約，很多茶客對它“只聞其名，未見其容”。綠茶按外形區(qū)分，可有7種，一是扁平挺直狀的，如西湖龍井；二是芽茸狀的，如碧螺春；三是芽苞狀或芽尖狀的，如黃山毛峰、信陽毛尖；四是圓珠狀的，如平水...
綠茶 -
蒙頂山茶種類，蒙頂山哪種茶好？
蒙頂山茶指的就是蒙山茶，因其主要產(chǎn)地位于蒙山山頂，所以又被成為“蒙頂茶”或“蒙頂山茶”。蒙山茶屬于綠茶類，有著“揚子江中水，蒙山頂上茶”的絕妙贊譽，主要種類有蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙頂石花、蒙山春露、...
綠茶 -
屯溪綠茶的歷史現(xiàn)狀是什么？
歷史與現(xiàn)狀《清史稿·地理志》稱屯溪為“茶務(wù)都會”，徽州六縣、浙西、贛北之綠茶也在此集散，故稱“屯綠”，在國際茶市稱屯溪茶(TwailayTea)，“屯溪綠茶”是一個地域品牌，不是屯溪生產(chǎn)的綠茶產(chǎn)品的簡稱。屯...
綠茶 -
開化龍頂屬于什么茶？有哪些特點？
開化龍頂茶產(chǎn)于浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山，屬于綠茶。該茶采于清明、谷雨間，選取長勢旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理條、烘干等五道工序。開化...
綠茶 -
越貴的洞庭碧螺春，為什么茶味越“淡”？
愛喝茶的朋友腦中都會有一個疑問：為什么花錢買越是貴的茶，泡出來的味道反而越清淡？蘇州的洞庭碧螺春就是最典型的例子。往往洞庭碧螺春的等級越高，茶味似乎喝起來就越“淡”。比如明前洞庭碧螺春和普通碧...
綠茶
