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  1.碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳中區(qū)太湖的東山、西山、光福一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。說到這茶，小編第一印象只有一個(gè)字：“貴”。不...

  綠茶

• 古丈毛尖的泡法與推薦

  它產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。眾所周知，對(duì)...

  綠茶

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  工藝特色青頂茶精細(xì)的采制工藝：青頂茶的采摘時(shí)間較晚。按采摘時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)和焙制方法不同，茶色按質(zhì)分為頂谷、雨前、梅尖、梅白、小春五個(gè)品級(jí)。頂谷、雨前屬春茶，稱“青頂”，茶芽最幼嫩纖細(xì)，色綠味美。梅尖...

  綠茶

• 涌溪火青的工藝特點(diǎn)

  涌溪火青起源于明朝，由屯綠炒青吸收珠茶制法技術(shù)發(fā)展創(chuàng)制而成，三百年前已有盛名。后曾斷產(chǎn)，1956年方恢復(fù)生產(chǎn)?；鹎嗟母商貏e精湛，是目前其他炒青類綠茶炒干技術(shù)無法相比的；火青制造技術(shù)之精華在于炭火干。古有詩云：“摘來...

  綠茶
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  綠茶有哪些品種？

  綠茶都有哪些品種？綠茶是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色...

  綠茶

• 泡綠茶，記住這幾點(diǎn)

  茶的功效很多，但我們選擇更多的是口感。就像文化的基礎(chǔ)是生活。而茶，要醇，純，厚，甘，清等等。但首先是要做到潤，喝了之后還口干舌燥，這意義就不大了。喉吻潤是基礎(chǔ)要求，但對(duì)做茶來說是個(gè)認(rèn)真的要求?！罢{(diào)和五味...

  綠茶

• 關(guān)于西山茶的兩個(gè)傳說

  （一）在民間，西山茶留傳著一則傳說。古時(shí)，有個(gè)樵夫，在棋盤石上看見穿黑、白、藍(lán)衣的三位老翁品茗拆棋。樵夫是個(gè)棋迷，看見棋局是名局《三仙會(huì)舍》，便多嘴說了幾步著法，三老翁見是棋友，便請(qǐng)一邊喝茶細(xì)品棋路。樵夫這才察覺自...

  綠茶

• 車云山毛尖有什么功效？有哪些發(fā)展歷史？

  功效作用常飲此茶，能促進(jìn)血液循環(huán)，恢復(fù)疲勞，解油膩、利尿、助消化，可以提神，醒酒、解毒，對(duì)高壓，動(dòng)脈硬化，都有一定的療效。解放后，此茶已作為全國名茶之一，載入了浙江人民出版社出版的《中國名茶》。歷史與發(fā)展...

  綠茶

• 綠茶的四種分類，你喝的是哪種？

  1、炒青綠茶在加工過程中采用炒制的方法干燥而成的綠茶稱為炒青綠茶，由于干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用，成茶容易成長條形、圓珠形、扁平形、針形、螺形。2、烘青綠茶在加工過程中采用烘籠進(jìn)行烘...

  綠茶

• 鳩坑毛尖產(chǎn)自哪里？有什么特點(diǎn)？

  鳩坑源位于淳安縣西部，地處浙皖交界的高山地帶，其地勢(shì)坡向東南延伸至縣中部的新安江水庫，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫17.0℃左右，春秋兩季，氣候溫和，陰雨天氣較多。山區(qū)氣溫較丘陵地區(qū)低1℃左右。全年無霜期...

  綠茶