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午子仙毫茶的采制工藝?品質(zhì)特點?

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采制工藝

鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘,以一芽一二葉初展為標(biāo)準(zhǔn),干茶每公斤6.2萬個芽頭。鮮葉經(jīng)攤放(35個小時)、殺青、清風(fēng)揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。

品質(zhì)特點

午子仙毫色翠顯毫,湯色碧綠;香氣持久,爽口回甘。清香高雅,滋味鮮嫩。以玻璃杯沖泡,下沉者如初春嫩芽,上浮者若初綻之蘭花,十分美觀。被譽(yù)為“珍品”,色、香、味、形、名俱佳,用高透明的水晶玻璃杯沖泡,形似蘭花,色澤翠綠,湯色碧綠,葉底嫩綠,香高味醇,具有極高的欣賞價值,給人帶來高品位文化和藝術(shù)的享受,使人精神愉悅、心曠神怡,既是解渴的飲品,又是富含鋅硒等微量元素的營養(yǎng)品,具有解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養(yǎng)顏益壽、降壓降脂、抗御輻射、防治流感、防癌抗癌等十大功效。


本文標(biāo)題:午子仙毫茶的采制工藝?品質(zhì)特點? - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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