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  中國綠茶的種類及其特性

  茶類的劃分可以有多種方法。有的根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶） 、白茶、黃茶和黑茶六大類。有的根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶...

  綠茶

• 龍井茶的鑒別方法

  西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不...

  綠茶

• 茶文化|信陽毛尖

  中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠流長。中華茶文化是中華文化的重要組成部分，歷史悠久，它的內(nèi)涵極其豐富，包含著茶葉生產(chǎn)消費及其對人的精神生活產(chǎn)生影響的各個方面，對社會文明進步與經(jīng)濟發(fā)展作用很大。...

  綠茶

• 雨花茶的等級分類

  雨花茶共分為特級一等雨花茶、特級二等雨花茶、一級雨花茶、二級雨花茶四個等級。雨花茶采摘的鮮葉應大小勻稱、整齊。不帶單片葉、對夾葉、魚葉、蟲傷葉、紫葉、紅芽、空心芽等。雨花茶應具有正常商品的外形及固有...

  綠茶

• 大佛龍井的品質(zhì)特點

  品質(zhì)特點特點：產(chǎn)于群山環(huán)繞、氣候溫和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有較高的保健價值，常飲有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多種功效。大佛龍井茶有二款基本定型、具有二種不同風格的茶品，按新...

  綠茶

• 品龍井茶的講究

  品龍井茶的講究水溫方面，則應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，...

  綠茶

• 那些年我們錯過的十大“小眾”名綠茶

  大家都知道中國自古以來就是一個產(chǎn)茶的大國，綠茶作為中國的主要茶類之一，是產(chǎn)量最多，飲用人群最為廣泛的一種茶，位居全國六大茶類之首。在中國十大名茶之中，綠茶品種占了6～7個。除了西湖龍井、洞庭碧螺春、...

  綠茶

• 恩施玉露的品牌建設

  近年來，在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)上，恩施市堅持“整合品牌成大器”的理念，把“恩施玉露”作為恩施市“三張名片”之一全力打造，2009年成效開始顯現(xiàn)，3月27日，恩施玉露地理標志產(chǎn)品證明商標初審公告，3月28日在武漢成功舉辦“湖北第一歷...

  綠茶

• 都勻毛尖產(chǎn)地

  都勻，貴州南部政治、經(jīng)濟、文化的中心。都勻市總面積2274平方公里，總?cè)丝跒?0萬，有布依、苗、水、瑤等33個少數(shù)民族，占總?cè)丝诘?7.08%。市轄1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、5個辦事處、10個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)（其中有3個水族自治鄉(xiāng)）。城市建成...

  綠茶

• 馬邊云霧茶是什么茶？馬邊云霧茶簡介

  具有外形卷曲凝重色澤茶青油潤白毫顯露、湯色碧綠明亮、口感清純干爽且?guī)烊惶m花香等特點。綠茶新貴馬邊云霧茶選用國家級做作掩護區(qū)馬邊大風頂山脈海拔 1500 米左右的野生高山小葉種腐敗前一芽一葉...

  綠茶