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  “雨花茶”的生產(chǎn)歷史十分悠久。約在公元4世紀的東晉時代，南京百姓就有飲早茶的習俗。陸羽在《茶經(jīng)》中曾經(jīng)記述了《廣陵耆老傳》的故事。說的是晉元帝時，有一個老婦人，每天早晨提著一壺茶沿街叫賣，百姓都爭先恐后地買...

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• 碧螺春有哪些功效？

  碧螺春茶是我國的十大名茶之一，這相比很多人都知道，它屬于綠茶，已經(jīng)有了一千多年的歷史。要說到碧螺春茶適合什么喝，那么就需要從碧螺春的功效入手了。碧螺春中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效...

  綠茶

• 雀舌龍井|茶葉中的勞斯萊斯

  雀舌與龍井的定義有茶友說：一直以為龍井按等級分為蓮心，旗槍和雀舌，有時一說雀舌就認為是龍井，可之后又有人說，雀舌是四川的綠茶，百度查后確實是四川的。那事實是怎么回事呢？現(xiàn)在就讓小編來告訴大家其中的所...

  綠茶

• 徑山茶的制作工藝

  徑山茶是杭州徑山產(chǎn)出的一款綠茶，因地成名，口感純正，香氣怡人。徑山茶多數(shù)為谷雨前茶，執(zhí)行一芽一葉或一芽二葉初展的細嫩采摘，特級茶采摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。一般只采春茶，大多發(fā)芽早的無性系良種早在谷雨節(jié)氣...

  綠茶

• 涌溪火青的儲存方式

  1、簡袋保存，取無毒無味無隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用軟白紙包好裝入塑料袋中，排出空氣，封好袋口，放入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi)，并在筒中放一截草紙包裹的木炭或干燥劑即可。2、瓷壇保存，用干燥、無味、無裂縫的瓷壇，將...

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  信陽毛尖存放時間多久？存放方法

  信陽毛尖是一種綠茶，又叫豫毛峰，中國十大名茶之一。被稱為綠茶之王，因此深受茶友的喜歡，對很多朋友來說，存信陽毛尖茶是個問題，存久了會變質(zhì)，方法不當也不行，下面我們就來介紹下信陽毛尖存放時間多久以及存放方法。信陽毛尖存放時間多久？很...

  綠茶

• 徑山茶介紹

  徑山茶，產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內(nèi)之天目山東北峰的徑山，因產(chǎn)地而得名，屬綠茶類名茶。生態(tài)環(huán)境徑山氣溫較平原低，日夜溫差較大，冬季偏長，夏季，偏短，有霜期約150天左右，故清代金虞在《徑山采茶歌》中有“...

  綠茶

• 建國后的涌溪火青茶

  涌溪火青歷史上在清咸豐年間（1851-1862年），年產(chǎn)火青曾達百余擔，其中高檔火青達20%左右。但以后至建國前夕，每況日下，瀕于絕跡。新中國的成立，使涌溪火青茶重煥生機。1955年涇縣開始恢復制作火青茶，當年并將5公斤極品寄往北...

  綠茶

• 涌溪火青的藥用

  涌溪火青顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，香氣濃高鮮爽，并有特殊清香。具有明目清心，止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效，對接受化療的癌癥者具有特殊的藥用價值。 綠茶的功效與作...

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• 龍井手工茶的“十大手法”，你知道哪樣？

  武俠小說里，高手練功都有自己的武功秘籍；在龍冠炒制團隊眼里，“龍井茶十大炒制手法”也是他們的武功秘籍；龍井茶炒制的訣竅無他，就是“經(jīng)得住高溫，耐得住寂寞，守得住初心”。行業(yè)內(nèi)有句話，“三年青鍋，五年輝鍋...

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