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涌溪火青怎么沖泡?如何保存?

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沖泡

取少許茶葉放入杯中,沖入約茶杯四分之一容量的開水稍等片刻,將杯中水倒掉,然后再將茶杯沖滿,即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5~6次。該茶宜用75~85℃的開水沖泡,切忌用沸騰的開水沖泡,那樣將會使它的營養(yǎng)成分,特別是維生素C將受到破壞。

禁忌

涌溪火青茶不可冷飲,冷飲會導(dǎo)致腹瀉。

功能價(jià)值

飲用“涌溪火青”綠茶湯濃味美,具有明目清心,止渴解暑、利尿解毒、提神消膩之功效,對接受化療的癌癥者具有特殊的藥用價(jià)值。

貯存方法

簡袋保存

取無毒無味無隙的塑料食品袋,將干燥的茶葉用軟白紙包好裝入塑料袋中,排出空氣,封好袋口,放入干燥、無味、密閉的鐵筒內(nèi),并在筒中放一截草紙包裹的木炭或干燥劑即可。

瓷壇保存

用干燥、無味、無裂縫的瓷壇,將茶葉用草紙包好置于壇中,在瓷壇中再放置一截草紙包裹的木碳或一袋干燥劑,用草紙將壇口蓋住,每3~4個(gè)月?lián)Q一次木碳或干燥劑。飲用時(shí),可用小筒取出部分,將瓷壇仍舊封好。

冰箱保存

將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。

熱水瓶保存

將茶葉放進(jìn)干燥無味完好的熱水瓶中,在瓶口放小袋干燥劑,把瓶口塞蓋緊即可。


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