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峨眉峨蕊茶介紹

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峨眉茶歷史悠久,唐代就有"峨山多藥草,茶大好,異于天下"的記載。宋陸游曾寫"煮茶"一詩,內(nèi)有"雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧諸春"之句,與"杭州龍井、福建閩紅同負(fù)盛名,馳譽海內(nèi)外"。

峨眉茶葉品種主要有"峨蕊"、"龍井"、"竹葉青"、"云霧茶"等。具有圓直均勻、沏湯碧綠澄明,進(jìn)口微澀、回昧甘甜、清香醇厚、久留口舌的特點。尤其"峨蕊"茶,采用一等葉精工制成,外形卷結(jié)、葉底嫩勻;"竹葉青"具有"外形綠、當(dāng)湯色綠、葉底綠"三綠的特點,久享盛譽,暢銷國內(nèi)外。

產(chǎn)于四川峨眉山,主要在黑水寺、萬年寺、龍門洞一帶。以香濃味醇?xì)v來著稱于世?!抖朊贾尽罚骸岸肷蕉嗨幉?,茶尤好,異于天下。今黑水寺磨絕頂產(chǎn)一種茶,味初苦終甘,不減江南春采。其色一年綠,二年白,間出有常,不知地氣所鐘,何以互更?!碧丶壎肴锊枞庙敳柚瞥?,細(xì)嫩多毫,其味嫩香鮮爽,集中體現(xiàn)出高山優(yōu)質(zhì)茶的特點。傳說中峨眉山仙境之一的峨蕊崮中,住著一位峨蕊仙子,她是一株得道一萬年的茶樹,專心為峨眉山培育仙茶。一日,一位勤勞善良的茶農(nóng)偶遇仙境茶林,不料驚動仙子,仙境茶林瞬間消失,化為一捆沾露的茶苗,茶農(nóng)將茶苗帶回。種在峨眉山中,精心培植。歲月滄桑,峨蕊茶香飄千里。其外形緊秀勻卷,色澤嫩綠鮮潤,細(xì)嫩顯毫,清香蔑郁,色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底嫩芽明殼。


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