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小蘭花茶是花茶嗎?聊聊小眾但絕不孤僻小蘭花茶

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舒城小蘭花,好聽的名字。我敢說,你可能是茶葉發(fā)燒友,但卻不一定喝過這種茶。

最近因為中秋節(jié)的原因吧,很多茶友都在買后院茶社的舒城小蘭花,以至頻頻補貨,不過確定是統(tǒng)一批次,大可放心。

其實還是蠻高興這樣一種小眾的茶被大家所接受。小蘭花是后院茶社的當(dāng)家綠茶產(chǎn)品之一,在不少茶友中間還是很收好評的,也在茶語網(wǎng)的全國綠茶評定中,連續(xù)兩年參選,也連續(xù)兩年入榜的綠茶。發(fā)現(xiàn)小眾卻優(yōu)秀的茶,這也是后院茶社的價值。

注:這個入門級大家不要誤解,是根據(jù)價格來劃分入門級,這反而是最值得稱道之處。

小蘭花絕對屬于綠茶界的小清新,其產(chǎn)自安徽六安大別山系余脈,野生蘭花較為密集之處,香氣獨有一種豐富的帶有甜感的花果香氣,我們選擇的這款還有淡淡蘭花香。當(dāng)然,我絕不是說,因為野生蘭花而產(chǎn)生這種香氣,不會的。這種香氣更多與生態(tài)和加工相關(guān)。

我將它描述為:小眾但絕不孤僻。

小眾在于,舒城只是個小縣城而已,產(chǎn)量很有限,而且也并非所有的鎮(zhèn)子上都產(chǎn)小蘭花茶,而且并非所有鎮(zhèn)子小蘭花都是如此優(yōu)秀。更加有個不好的地方,在于因為品種原因,它沒那么漂亮,小蘭花品種往往葉片更長,干茶不那么像芽頭大、葉片小那么簡單粗暴判定其好。因此即使在產(chǎn)地省城合肥這樣的城市,也不常見舒城小蘭花,因為產(chǎn)量少,而且推廣力度有限,不能做大。

小眾其實并不值得十分稱贊,走錯了路,你可稱之為奇葩、或者非主流。

其奇絕處在不孤僻。

首先說香氣。香氣是非常豐富的一種香氣,干茶呵氣一聞就知道,辨識度很高。但沖泡后尤絕,就是帶著甜感的花果香氣,試過正宗的碧螺春就知道這種香,更別提偶遇蘭花香。沖泡時候,熱水溫杯,投茶,聞香尤其典型,就是飽滿。也難怪會稱之為“熱氣上冒一支香”。

再說滋味。如果你喝茶是重口味,這茶可能不適合你長期喝,因為淡雅。但是如果并非需要茶水泡出來的老茶友,這種茶的魅力讓你絕無二話??诟性谟谪S富的鮮醇、濃厚,我也記不起更好的詞匯來描述它,不似很多芽葉茶的茶味單一,無趣味。因此,這在綠茶的評定中,其實都是很好的加分指標。

于是,你大可將之視之為大別山的野生蘭花,并不多,但卻清幽高雅?;蛘撸阋暺錇椴粸槿酥膬?yōu)秀。

我常常想,茶,如人一樣。小眾并不奇絕,奇絕在于不孤僻。


本文標題:小蘭花茶是花茶嗎?聊聊小眾但絕不孤僻小蘭花茶 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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