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岳西翠蘭的等級及特點

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感官特色

特級

外形:一芽二葉,芽頭壯碩,兩頭稍尖,色澤翠綠,苗鋒顯露

湯色:嫩綠明亮

香氣:清香高長

滋味:鮮醇回甘

葉底:嫩綠、明亮、勻壯

一級

外形:芽葉相連,緊直挺秀,色澤翠綠,鮮活

湯色:綠亮

香氣:清香較持久

滋味:醇爽

葉底:嫩綠、明亮

二級

外形:芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠

湯色:淺綠明亮

香氣:清香

滋味:較爽

葉底:綠亮

理化指標(biāo):水分含量≤6%,總灰分含量≤6%,水浸出物含量≥36%,茶多酚含量≥24%,氨基酸含量≥2%,咖啡堿含量≤2%。

安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國家相關(guān)規(guī)定。


本文標(biāo)題:岳西翠蘭的等級及特點 - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
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