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  紅袍茶葉是許多人都喜愛的，那么接下來就為大家介紹大紅袍茶葉好壞的鑒別方法吧。1.看外形首先好的大紅袍外形都是非常細(xì)嫩并且均勻有致的，茶葉呈條索狀以及顆粒非常緊實(shí)，拿在手上稍微扭曲也是粗細(xì)一致...

  烏龍茶

• 羅漢沉香產(chǎn)自哪里？如何制作？

  產(chǎn)地介紹蒙山是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。唐宋時(shí)是蒙山茶的極盛時(shí)期。從唐玄宗天寶元年(724年)...

  烏龍茶

• 安溪鐵觀音喝起來為什么會(huì)帶酸？

  鐵觀音是我國(guó)著名的烏龍茶，屬于十大名茶之一。而鐵觀音最大的獨(dú)特之處就是其“觀音韻”。由于對(duì)于“觀音韻”在茶界并沒有一個(gè)公認(rèn)的說法，因此有的商家借著這樣的機(jī)會(huì)進(jìn)行炒作，將鐵觀音的帶“酸”作為是...

  烏龍茶

• 鐵羅漢茶有哪些功效？

  主要功效1.鐵羅漢提神解乏功效。2.鐵羅漢除脂解膩功效，促進(jìn)消化。3.鐵羅漢預(yù)防齲齒功效，去除口臭。4.鐵羅漢利尿排毒功效。5.鐵羅漢預(yù)防輻射功效。鐵羅漢為藥用，在我國(guó)已有2700年的歷史?，F(xiàn)代科學(xué)大量研...

  烏龍茶

• 一泡好巖茶需要具備什么？

  品巖茶的流程就是從外到內(nèi)。一泡好的巖茶需要具備以下幾點(diǎn)。一、條索這是直觀審評(píng)判斷的標(biāo)準(zhǔn)之一，條索要壯結(jié)緊實(shí)勻整。色澤有烏潤(rùn)（烏黑油潤(rùn)帶光澤一般指高火烘焙的巖茶）.青褐（青褐色帶生氣一般指中低焙...

  烏龍茶

• 烏龍茶分類大全，喜歡烏龍的入門必備基礎(chǔ)知識(shí)（收藏）

  烏龍茶，亦稱青茶，創(chuàng)制于明清時(shí)期。安溪茶農(nóng)在綠茶制法的基礎(chǔ)上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后傳入臺(tái)灣，在日本烏龍茶也十分流行。烏龍茶的制茶師絕對(duì)是茶產(chǎn)業(yè)中最值得尊敬的“匠人”。不同品種火候...

  烏龍茶

• 武夷巖茶可以長(zhǎng)期存放嗎？

  傳統(tǒng)的武夷巖茶因火功高、火氣未除，若即刻喝會(huì)讓人產(chǎn)生燥感，故巖茶新茶不宜現(xiàn)喝；通常會(huì)存放3~6個(gè)月再喝；而很多茶友又因?yàn)閹r茶容易返青、香氣易消，覺得巖茶不宜長(zhǎng)久存放。是的，并不是所有武夷巖茶都適合長(zhǎng)...

  烏龍茶

• 烏龍茶的種類工藝制作流程

  烏龍茶主產(chǎn)于福建、廣東和臺(tái)灣三省，其加工采用特殊的萎凋和做青的工藝，又應(yīng)用綠茶的殺青工藝，是一種半發(fā)酵茶。成茶品質(zhì)風(fēng)味介于紅茶和綠茶之間，既有紅的甜醇，又有綠茶的清香，素有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品...

  烏龍茶

• 青茶工藝解析：青茶是如何制作出來的？

  青茶，又名烏龍茶，其品質(zhì)特征的形成與其選擇特殊的茶樹品種、特殊的采摘標(biāo)準(zhǔn)、初制工藝分不開，主要產(chǎn)于福建、廣東和臺(tái)灣。福建青茶又分閩北和閩南兩大產(chǎn)區(qū)。閩北主要是武夷巖山、建甌、建陽(yáng)等，產(chǎn)品以武夷...

  烏龍茶
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  臺(tái)灣烏龍

  臺(tái)灣烏龍茶產(chǎn)于新北市文山區(qū)（原臺(tái)北縣文山），首次于1865年由淡水輸出。因其外形優(yōu)美，披滿白毫，又稱“白毫烏龍”。加工工序優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣烏龍的制造，鮮葉標(biāo)準(zhǔn)以一芽二葉、一芽一葉為原料。其初制工藝經(jīng)過日光或加溫萎凋、室內(nèi)萎凋...

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