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茉莉香珠跟龍珠有什么區(qū)別嗎,茉莉龍珠和茉莉香珠那個(gè)好?

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茉莉香珠和茉莉龍珠的區(qū)別在于,茉莉香珠是一個(gè)品牌,而茉莉龍珠屬于茉莉花茶的一個(gè)品種。具體來(lái)說(shuō),茉莉香珠是藝福堂再加工茶系列的一種,而茉莉龍珠產(chǎn)自福建福州,是以其形狀取名的茉莉花茶。

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茉莉香珠為珠形茉莉花茶,以綠茶為原料,鞣制成緊實(shí)的圓珠狀,顆粒圓滿,大小適宜,珠身白毫滿披,再與茉莉鮮花密封混合放置,借助花朵吐香與茶葉吸香的特點(diǎn),將茉莉香與綠茶味混合制作而成,這個(gè)過(guò)程也稱為窨制。

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沖泡后,茉莉香珠的茶湯顏色清透黃亮。輕輕一嗅,茉莉的花香混著綠茶的茶香清甜怡人。隨后抿上一口,口內(nèi)滿是茶的鮮爽,細(xì)細(xì)回味,回甘十足,這就是所謂的“冰糖甜”。再看葉底,形狀完整,形態(tài)優(yōu)美,柔嫩而有光澤。5~6泡過(guò)后,湯色漸漸變淡,茶湯中仍有幽幽芳香。

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茉莉花原產(chǎn)于印度,而茉莉花茶則發(fā)源于福州,福州也是中國(guó)最早的茉莉花引種地之一。茉莉龍珠,原產(chǎn)地正是福州,其名又有繡球、太極龍珠,茶葉外形為圓球狀,外形圓緊,白毫顯露,形似珍珠,香氣鮮靈,濃厚持久,沖泡后湯色黃綠明亮,滋味鮮爽。

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茉莉龍珠茶不僅外形好看有趣,口感、香氣也遠(yuǎn)勝于一般的花茶、綠茶。正品茉莉龍珠茶,球形圓整緊結(jié)、無(wú)碎末、勻整度好,香氣很高,內(nèi)質(zhì)香濃味厚,沖泡五六遍仍有余香。而球形松散,微黑,香氣不純正的龍珠為次品。決定茉莉龍珠茶色、香、味、形品質(zhì)的關(guān)鍵,在于不同商家對(duì)茶坯種類(lèi)、質(zhì)量,以及茉莉鮮花品質(zhì)的選擇,還有制茶工藝。


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