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你知道如何正確飲用花茶嗎?

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享用花草茶要掌握正確的飲用方法,并創(chuàng)造喝茶的環(huán)境,既獲得心靈感覺上的輕松愜意,也對(duì)身體極為有益。

一、飲用花草茶的時(shí)機(jī)

口味輕柔的花草茶除了可以當(dāng)作下午茶品嘗外,若再配合其藥理功能,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候享用,也是不錯(cuò)的選擇。例如,晨起品嘗提神的薄荷茶,餐后不妨輔以促進(jìn)消化的檸檬馬鞭草茶,睡前則適當(dāng)飲用助眠的柑橙花苞茶。

二、調(diào)味花草茶及復(fù)合飲用花草茶的方法

不加任何調(diào)味清飲,最能品嘗花草茶的色香味。若不習(xí)慣花草茶獨(dú)特的滋味,可適量添加蜂蜜或砂糖,但應(yīng)避免蓋過花草茶自然的甘味。也可通過復(fù)合花草,使口味中和。

三、飲用花草茶的環(huán)境

品嘗自然風(fēng)味的花草茶時(shí),挑選一處陽光柔和的位置靜坐,搭配一盤清淡爽口的點(diǎn)心,或獨(dú)自捧讀一本文學(xué)作品,聆聽一曲新世紀(jì)風(fēng)音樂,或三五好友清談淺笑,享受一段悠閑時(shí)光。

四、泡制花草茶的方法

(1)在壺中倒入一些熱水,先將茶壺溫?zé)?,待壺?zé)崃酥?,再倒出熱水?/p>

(2)用干燥的湯匙舀適量的花草茶,茶量則視個(gè)人喜歡濃淡決定。一般一湯匙茶即可泡一壺(容量500毫升),濃一點(diǎn)則控制在不超過壺內(nèi)容量的四分之一即可;若是較緊密的果茶,還可以酌量少放一點(diǎn)。。

(3)若加入復(fù)方花草茶,則可將細(xì)碎的種類放在濾茶器中,而大朵或大塊的則可以放在外層,因?yàn)椴璨牟辉谒型耆嬲归_來,則永遠(yuǎn)泡不出好茶。如此也可以讓花草在透明的壺中伸展,呈現(xiàn)出不同的視覺效果,又稱“茶舞”。

(4)如使用自來水沖泡茶葉,建議水煮沸后打開壺蓋10分鐘,讓水中的氯氣先蒸散,并降溫至攝氏85度,再倒入沖泡。這樣可避免沸水讓茶汁變色、變苦,等待約5分鐘后,即可倒出飲用。如用蒸餾水、開飲機(jī)與滾沸太久的水泡茶,因?yàn)槿狈ΦV物質(zhì)會(huì)使茶汁味道不佳,或因其他成分含量太高而出現(xiàn)苦味,所以不提倡用這些水沖泡花草茶

(5)新鮮的茶材會(huì)在熱水中緩慢地展開,如此沖泡出來的茶汁較為濃郁,多次沖泡仍能保持香氣。


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