誠(chéng)意守護(hù)一杯好茶
海拔800多米的云臺(tái)山青云觀，剛施完冬肥的茶山郁郁蔥蔥。近日，在“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”湖南省益陽市安化縣國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，28歲的“新農(nóng)人”龔意成來到山頂?shù)牟鑸@，展望來年新茶吐綠。
祖父是老茶人，曾培育出第一批云臺(tái)大葉原種。該品種后來被定為國(guó)家級(jí)良種。龔意成是繼父母之后的第三代茶人。“我從小跟著祖父進(jìn)山種茶、采茶，發(fā)自內(nèi)心地愛茶。”龔意成告訴記者，在本科期間，他就懷抱改造傳統(tǒng)茶企的夢(mèng)想，參加了益陽市首屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，碩士研究生讀的是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，一心一意想做安化黑茶的守護(hù)者，為市場(chǎng)奉上一杯誠(chéng)意滿滿的茶。
作為新生代茶人，龔意成認(rèn)為最好的創(chuàng)新是傳承。傳承什么?龔意成說：“傳承的是祖父對(duì)茶葉品質(zhì)的卓越追求，祖父把茶葉的名聲看得比命還重，為了保證每一杯黑茶的品質(zhì)，定下‘三不’家規(guī)：不準(zhǔn)用外地買來的黑毛茶原料加工黑茶，不準(zhǔn)為那些不用安化原料加工黑茶的人搞代加工，不準(zhǔn)買賣半成品。”順著祖父的堅(jiān)守，在龔意成的努力下，他的八角茶葉公司成為安化第一家做有機(jī)茶的黑茶企業(yè)。
近兩年，在國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的政策、資金支持下，茶園的軟、硬件設(shè)施日臻完善，5G、物聯(lián)網(wǎng)、抖音直播、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、傳感器、衛(wèi)星遙感，這些讓祖父龔壽松聽起來有點(diǎn)懵的詞匯，已經(jīng)深深扎根在了八角茶葉的泥土之中。
“哪片茶葉從哪里來，施了什么肥，消費(fèi)者都能追根溯源。”龔意成說，我現(xiàn)在做的是運(yùn)用現(xiàn)代科技守護(hù)茶葉品質(zhì)。
“如果說‘三不’家規(guī)是成就一杯好茶，我身上的使命就是把這杯好茶、包括安化黑茶的影響力做大、做強(qiáng)。”龔意成告訴記者。
品質(zhì)的提升的同時(shí)，是品牌的打造。龔意成請(qǐng)來專業(yè)策劃團(tuán)隊(duì)，注冊(cè)商標(biāo)，講述茶葉的獨(dú)特故事，邁開了一個(gè)小作坊式茶園向現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一步。
如今郁郁蔥蔥的青云觀，曾是雜樹叢生的荒山一片。上世紀(jì)60年代初，40名知青披荊斬棘前往云臺(tái)開辟茶山，將昔日荒蕪換作一片新綠。知青返城后，部分茶園無人照料，就此荒廢。直到龔意成的祖父重拾荒蕪的茶園，母親和龔意成接棒守山，這就是八角茶葉“守山”茯茶的故事。
“守，是一種信仰!”龔意成始終相信，守品質(zhì)、強(qiáng)品牌，才能讓安化黑茶走向更廣闊的天地。
來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
本文標(biāo)題：誠(chéng)意守護(hù)一杯好茶 - 茶葉新聞_中國(guó)茶葉新聞_國(guó)際茶葉新聞
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