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兒茶素的功效與作用

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兒茶素是茶葉中一種不可或缺的內(nèi)含物質(zhì),又稱(chēng)兒茶精,茶單寧。為黃烷醇的衍生物,。它對(duì)維持人體健康有著一定的功效和作用。

一、清除自由基:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑,具有很高的抗氧化活性,并且可以清除人體產(chǎn)生的自由基,以保護(hù)細(xì)胞膜的作用。

二、兒茶素有延緩老化的功效:因?yàn)橛星宄杂苫墓τ?,所以可以減緩衰老?!?/p>

三、 兒茶素有預(yù)防蛀牙的作用:因?yàn)椴枞~中含有氟,所以可以使牙齒對(duì)酸的侵蝕具有較強(qiáng)的抵抗力。除此之外,也有臨床實(shí)驗(yàn)指出,兒茶素類(lèi)可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。

四、兒茶素具有改變腸道微生物的分布的功效:兒茶素類(lèi)可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌),同時(shí)又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍,所以有整腸的功能。 

五、兒茶素具有抗菌作用:可以抑制引起人類(lèi)皮膚病的病菌,并且對(duì)治療濕疹有很好的療效?!×?、兒茶素具有除臭功效:兒茶素可以除去甲硫醇的臭味,所以可以去除抽煙者的口臭,并且減輕豬、雞以及人排泄物的臭味(因?yàn)閮翰杷乜梢缘挚谷梭w腸道內(nèi)產(chǎn)生惡臭的細(xì)菌)。 

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