福建舉行安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式暨工夫茶論壇
2021-01-12 閱讀 : 次
近日，第四屆安溪鐵觀音大師賽頒獎儀式暨工夫茶論壇在安溪舉行。
本屆賽事中，安溪全縣范圍內(nèi)的2126名制茶巧匠決出2名“安溪鐵觀音大師”、8名“安溪鐵觀音名匠”，大師將被直接認(rèn)定為泉州市第四層次人才，名匠將被直接認(rèn)定為泉州市第五層次人才。
2017年，安溪開茶界先河，設(shè)百萬元重獎舉辦安溪鐵觀音大師賽。已經(jīng)連續(xù)舉辦四年的安溪鐵觀音大師賽，共決出8名安溪鐵觀音大師、26名安溪鐵觀音名匠。4年來，在安溪鐵觀音大師賽的引導(dǎo)下，安溪各鄉(xiāng)鎮(zhèn)制茶技藝回歸傳統(tǒng)。茶園管理的加入，也更好地引領(lǐng)安溪茶農(nóng)回歸精耕細(xì)作、堅守茶山。目前，安溪有茶園面積60萬畝，成為第四批國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣之一。
同期舉行的工夫茶論壇上，中國工程院院士劉仲華、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)潮州工夫茶藝代表性傳承人葉漢鐘、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）代表性傳承人王文禮三位在茶行業(yè)、烏龍茶領(lǐng)域極具代表性的人物在安溪論道，共同揭示安溪鐵觀音與潮州工夫茶的健康價值、精神文化價值、社會經(jīng)濟(jì)價值。（林清鍛許藝燕 黃瓊芬）
來源：東南網(wǎng)
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