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熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的?

2021-01-25 閱讀 :

原標題:熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的?

熟茶“厚度”體現(xiàn)有三點:黏糯感、絲滑感、穩(wěn)重感。黏糯感,是一款好的熟茶需要具備的首要條件。

一款頂級的熟茶要在口腔中感受到黏糯感,像自己的味覺感知器官被無數(shù)的小氣泡包裹住,在茶的香氣、滋味的刺激下,口腔開始分泌讓人愉悅的液體,黏糯稠滑,在口腔內(nèi)部形成無數(shù)的漩渦,香甜而持久的味道開始噴涌而出,不可遏制,整個身體被這種愉悅感所包圍。

黏糯絲滑感,絲滑感是優(yōu)質(zhì)熟茶的共同特點。

熟茶的茶湯,啜飲之后進口腔,會在口腔內(nèi)形成一種柔軟的流動。自己的舌頭像被上好的玉石所溫潤,與頂級的絲綢從肌膚上滑過的感受相同。茶湯在口腔中不停的來回打轉,途徑喉嚨的時候,順流而下,沒有任何阻礙,直抵心田。在胃里散開,溫柔地撫摸著每一個細胞,被溫滑的熟茶的茶湯所包裹。整個喉嚨感受著茶湯經(jīng)過之后的愉悅,絲滑無比,令人心動。

穩(wěn)重感是“熟茶”厚度體現(xiàn)的第三點。

穩(wěn)重是茶湯給人的綜合的感受,不是淺薄,不是淡然,是深刻厚重,是平衡穩(wěn)健。穩(wěn)重的茶內(nèi)含物質(zhì)達到了最佳的平衡狀態(tài),協(xié)調(diào)性極好,香氣滋味持久而馥郁。熟茶的穩(wěn)重感,能給品飲的人極大的愉悅感,四平八穩(wěn),讓人安心。

來源:云南網(wǎng)-普洱世家


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