王秋生：做精茶文化 茗香飄全城
溫碗、棄水、置茶、注水，陣陣茶香撲鼻而來，讓人感覺進(jìn)入了清幽的茶園。55歲的王秋生一邊倒茶一邊向記者描述他與茶的緣分。2010年，他開始做茶具、茶葉專營，初期一度遇到瓶頸，而隨著市民越來越注重健康，茶葉的消費(fèi)群體日益擴(kuò)大，生意也好了起來。
據(jù)王秋生回憶，開店初期由于沒有知名度，加之當(dāng)時(shí)的市場較為混亂，茶具、茶葉都尚未實(shí)現(xiàn)品牌化，店鋪常常門可羅雀。針對這一情況，王秋生調(diào)整經(jīng)營思路，購入高中低各檔次的茶葉，并提供定制高端茶具的服務(wù)，滿足顧客多重需求。同時(shí)，他也沒有放松對專業(yè)知識的提升，為了獲悉最新茶文化訊息，輾轉(zhuǎn)各地參加茶博會。
王秋生告訴記者，近年來茶葉早已走出了單純農(nóng)作物的范疇，開始成為生活的重要調(diào)劑品，更看重茶的養(yǎng)生保健功效，更精準(zhǔn)地選擇適合自己的茶飲。
“茶文化發(fā)展歷史非常悠久，早在武王伐紂時(shí)，茶葉已作為貢品。唐代茶業(yè)昌盛，形成了‘人家不可一日無茶’的景象。”王秋生說，“在一些大城市，除直接消費(fèi)茶葉外，還會提取茶色素、茶多酚等物質(zhì)，來制作牙膏、香皂這樣的日用品，茶粉、茶糕點(diǎn)、茶糖果的銷量也十分喜人。”在采訪中，王秋生多次提到，他特別看好德州茶葉市場的發(fā)展，在他看來，隨著市民消費(fèi)質(zhì)量的不斷提升，健康意識不斷增強(qiáng)，我市茶葉市場將進(jìn)入更為廣泛的消費(fèi)領(lǐng)域，未來有望形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。
為了適應(yīng)茶葉行業(yè)發(fā)展的趨勢，王秋生也開始通過直播的方式，在更大的平臺上介紹不同茶葉的特性，講解如何選擇適宜的茶器，傳播深厚的茶文化。王秋生表示，他會努力讓更多人愛上喝茶，為茶文化的宣傳與普及盡心盡力。
來源：德州新聞網(wǎng)
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