創(chuàng)新發(fā)展湖北特色新式茶
作為“開門七件事”之一的茶，在中國少說也有4700多年的歷史了。古代人常“以茶會友”，茶也一直被賦予濃厚的精神文化內核。隨著中國茶文化從宮廷走向民間，“茶”開始以不同的形式和人們展開對話。用原葉茶代替原有的茶末、茶渣，再加入牛奶、水果、堅果等配料，主打口感、健康、時尚概念，新型茶飲一面市就搶占了年輕人的味蕾。
新式茶飲的千億級市場賽道已經開啟。湖北是“茶圣”陸羽和“茶祖”神農的故鄉(xiāng)，長久以來就是產茶大省。近年來，以“一紅一綠”——“恩施玉露”和“利川紅”等為代表的湖北茶品牌形象建設取得重大進展。2019年，湖北茶園面積、茶葉總產量、茶葉出口貨值，均居全國第四位，總產值居全國第五位，茶葉綜合產值則突破了600億元，湖北茶葉具有極好的發(fā)展基礎和條件。茶企已經在積極探索更多的銷售渠道，但是茶產業(yè)一直存在的問題是有品類而無品牌，茶葉產業(yè)依然還停留在手工化 、非標產品的農產品階段。而隨著傳統(tǒng)消費觀念的改變，中國茶葉行業(yè)也正在迎來新一輪品牌化發(fā)展的機遇。
湖北茶飲發(fā)展，應該順應當前的新式茶飲發(fā)展形式。傳統(tǒng)茶市場不能丟，新茶飲、快消茶等市場機遇更要抓住。新式茶飲相較舊式茶飲更符合當代年輕人的社交方式及生活方式，不僅要以綠色健康為底線選取茶飲原料，把健康作為一項產品特色和品牌理念，更要創(chuàng)新打造個性化品牌文化，賦予品牌某種獨特的形式、內涵、包裝理念，以此迎合主力消費人群追求時尚、個性、創(chuàng)意的消費觀念，提升產品的附加值，吸引更多的消費者。結合地域文化本土經營發(fā)展，可以選擇在茶飲品和周邊產品的設計上引入本土文化元素，在風格包裝上，采用本地消費者喜聞樂見的形式。
茶企可以打出屬于自己的品牌，形成與地域融合的茶飲文化，譬如借鑒湖南長沙“中茶西做”的新穎概念。對于長沙來說，美食就是自己的一張金名片。外地游客對當?shù)夭栾嫷暮迷u，也會被長沙人視作游客對這座城市的認可。湖北是一座開放包容、被文化浸潤的英雄之城，如果能在茶飲文化發(fā)掘上下功夫，打造出富有競爭力的茶飲品牌，那么一定會為湖北經濟和旅游發(fā)展注入新動能。
各個茶飲品牌的發(fā)展模式不同，但對品牌本身來說，流量只是一方面，最重要的還是規(guī)模、運營和供應鏈這些基本功。新式茶飲火爆的背后，“網紅力”仍然需要轉為“品牌力”，能夠穩(wěn)扎穩(wěn)打做品牌，才能夠更有競爭力。茶既代表著市井生活的煙火氣，也代表著高雅的精神追求，相信未來湖北也會很快泡出一杯屬于自己的特色新式茶。
作者：江珊（湖北襄陽）
來源：荊楚網
本文標題：創(chuàng)新發(fā)展湖北特色新式茶 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
本文地址：http://www.car-candy.com/zixun/xinwen/16018.html
相關文章
-
湖南“農廣助農”工程走進湘西 培育茶葉產業(yè)領軍人才
7月28日上午，湖南“農廣助農”工程湘西茶葉產業(yè)領軍人才培訓班，在湘西土家族苗族自治州吉首市委黨校開班。來自湘西州各縣市五百畝以上面積的茶葉基地培管員、茶葉合作社帶頭...
茶葉新聞 -
湖南岳陽召開黃沙街茶葉示范場改革工作
8月23日，岳陽縣委常委、縣委辦主任王靖主持召開黃沙街茶葉示范場改革工作推進會，縣農業(yè)農村局、縣人社局、黃沙街鎮(zhèn)等相關單位負責人參加。會上，與會人員在聽取了黃沙街茶葉示范場情況介紹后，就茶場改革工作展開討論，積極...
茶葉新聞 -
著唐服 煮唐茶 品盛世風韻 茶圣曾汲泉煮茶的陸羽泉盛大開園
甲胄武士威嚴佇立，唐代仕女兩旁迎賓，一曲麗人行裊娜聘婷一展盛唐華彩。10月1日上午，由余杭區(qū)人民政府主辦，中國茶葉博物館指導，杭州余杭旅游集團、余杭區(qū)國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園創(chuàng)建...
茶葉新聞 -
匯聚專家智慧 助推茶產新發(fā)展
4月13日，臨滄市召開茶產業(yè)發(fā)展及云南省黃建安專家工作站建設工作座談會。來自中國農業(yè)科學院茶葉研究所、湖南農業(yè)大學、中國科學院昆明植物研究所和云南省茶葉流通協(xié)會的17名茶葉研究專家就推進臨滄茶葉產業(yè)跨越發(fā)展...
茶葉新聞 -
政和稅務：“稅務藍”護航“茶葉綠”
茶產業(yè)是政和縣委縣政府重點扶持的四大百億產業(yè)之一，政和縣稅務局積極融入地方發(fā)展大局，發(fā)揮稅收職能為政和茶產業(yè)發(fā)展注入“新動力”。建立“稅務助茶服務官”制度，為重點茶企配備“首席服務官”進行“私人訂制”式的幫扶指導...
茶葉新聞 -
湖北茶企品牌“星斗山利川紅”亮相北京地鐵站
2020年10月9日，國慶中秋雙節(jié)長假后的第一天，北京地鐵2號線一輛地鐵駛入西二環(huán)車公莊站站臺。隨著地鐵門的開合，以“探秘星斗山 待客利川紅”為主題的湖北“星斗山利川紅”茶形象畫面映入上下車乘客的眼簾。這是星斗山利...
茶葉新聞 -
云南開展第一屆“雨林英才”茶葉技能大賽
11日，西雙版納州第一屆“雨林英才”茶葉技能競賽總決賽在勐?？h大益莊園茶園登場。此次技能競賽包括采茶、炒茶、茶藝師、評茶員大賽等項目。茶藝師和評茶員大賽由理論比賽和實操比賽兩部分組成，共有99名選手參加比賽。...
茶葉新聞 -
江西茶企參加第四屆中國國際茶博會
江西茶香天下。5月21日，在浙江省杭州市舉辦的第四屆中國國際茶葉博覽會上，江西省十余家贛茶企業(yè)抱團參展，展示贛茶形象，傳播贛茶文化，提升贛茶影響力?！半蹰w”造型的展廳骨架，巨大的青花瓷瓶，贛南擂茶、江南茶語、明清文...
茶葉新聞 -
-
云南元陽：茶農采茶忙 茶韻飄香促振興
春暖茶飄香，茶農采茶忙。這兩天，隨著氣溫逐漸回暖，云南元陽小新街鄉(xiāng)古樹茶已發(fā)出新芽，陸續(xù)進入采摘期。茶農們正搶抓當前有利時機，采收春“茶”的味道。在小新街鄉(xiāng)新魯沙村的山頭，遠遠望去，茶樹碧綠可人。村落有致的古茶樹順...
茶葉新聞
