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• 從“鐵釜”到“鐵壺”的演變：藝術(shù)與實用性的完美結(jié)合

  日本老鐵壺出現(xiàn)的緣起，與日本茶道有著千絲萬縷的聯(lián)系。最初，在日本茶道中擔任鐵壺“角色”的被稱為“鐵釜”，鐵釜是沒有提梁和壺嘴的，煮沸的水要用小竹勺舀出，并將其注入茶碗內(nèi)，再把煎茶放進去即可飲用，“鐵釜”...

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• 鐵壺與煎茶道：煎茶道東渡日本離不開兩位高僧

  前面講了很多期的鐵壺，其實無論鐵壺、銀壺還是其他茶道具都是為了飲茶服務(wù)當然也有收藏的樂趣，其實日本茶道具的流行并不是崇洋媚外。這個和到日本買馬桶蓋是大不相同，其實是一種文化的復古。日本抹茶道來源...

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  不建議用鐵壺喝茶？鐵壺泡茶好嗎？

  不建議用鐵壺直接煮茶喝，但是用鐵壺煮水，而后用這種水泡茶是可以的。之所以鐵壺不能煮茶，是因為茶葉中含有較多的茶多酚，這種成分在高溫下遇到鐵壺中的鐵離子易分解，并且會和鐵離子產(chǎn)生化學反應(yīng)，生成黑色沉淀物，影響茶湯的...

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• 東京銀器的發(fā)展過程：東京銀器如何走進世界視野？

  日本銀器的使用在平安時代(794年～1192 年)即已出現(xiàn)，到了室町時代(1336年～1573年年)在各地發(fā)現(xiàn)銀礦，使銀的產(chǎn)量大增，以及以及茶文化的發(fā)展，更使銀器的工藝得到發(fā)展。在古代埃及和中國，由于銀的產(chǎn)量少，有銀比金更貴...

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• 鐵壺與煎茶文化：煎茶文化的發(fā)展對鐵壺的影響

  日本茶道開創(chuàng)于公元15世紀，茶祖村田珠光將禪宗思想融于茶事之中，成為茶道形成的關(guān)鍵，從此茶事活動有了深邃的思想內(nèi)涵。七百年來，茶道將宗教、哲學、倫理與美學熔為一體，形成極具特色的日本代表文化，而自茶道誕...

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• 日本茶道的藝術(shù)之茶室：日本茶室的物我合一

  王向遠翻譯的大西克禮《日本風雅——“寂”的研究》一書，大部分內(nèi)容是從俳句分析“寂”這一日本文化的關(guān)鍵字。因為翻譯總是很難傳達俳句的意境，所以很難捋清頭緒。好在最后一章——第九章“‘寂&’的美學...

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• 如何保養(yǎng)老鐵壺？

  1、對鐵壺而言，最佳的保養(yǎng)方式，就是經(jīng)常使用，這樣才可以避免生銹。2、使用鐵壺時防止溫差過大。壺溫低時，避免加入熱水。壺溫高時，不能倒入冷水，否則會有裂壺的風險。壺內(nèi)沒水干燒，會縮短鐵壺使用的壽命，也有可能將壺燒裂。...

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• 關(guān)于鐵壺你應(yīng)該知道的事：關(guān)于鐵壺的相關(guān)知識

  鐵壺是古老文化與手工打造相結(jié)合的煮水利器，其歷史可追溯到幾百多年前，當中國唐朝的飲茶習俗和鐵茶具傳入日本后，在當時只有皇族、貴族和少數(shù)高僧侶才可以享受，茶道被一種高雅的先進文化局限在皇室周圍。隨著...

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• 日本鐵壺的流派與堂口介紹：鐵壺知名堂口有哪些?

  日本鐵壺分為南部壺與京都壺兩派，一為南部壺(南部不是地理意義上的南部，而是指日本歷史上被姓“南部”的氏族統(tǒng)管的地域)，喜好茶道的尋常人家多用此類壺，特點是壺身與壺蓋整體鑄造、講究樸拙。一為京都壺，本供...

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• 日本鐵壺起源與茶道：日本茶道鐵壺的發(fā)展歷史

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