湖南茶葉專家開展科技下鄉(xiāng)活動
酉水東流冬陽煦、舊莊煮茶和風香。1月17日，來自湖南省茶葉學會、湖南農(nóng)業(yè)大學、湖南省茶葉研究所專家們走進古丈縣高峰鎮(zhèn)葫蘆坪村鑫康茶葉專業(yè)合作社舊莊老茶樹基地開展科技下鄉(xiāng)活動，為古丈茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展建言獻策。
此次科技下鄉(xiāng)活動由古丈縣科技專家服務團主辦，湖南省茶葉學會理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學教授蕭力爭帶隊，由湖南農(nóng)業(yè)大學茶學系主任肖文軍、湖南省茶葉研究所副所長王沅江、湖南省茶葉研究所加工室主任鄭紅發(fā)等專家組成。古丈縣人民政府副縣長、縣科技專家服務團團長王佩之及相關(guān)負責人陪同。
從棲鳳湖乘船順水而下，藍天白云倒映水中、兩岸翠鳥啼鳴、沿途移步換景，人在畫中游、美不勝收。接近目的處，又見水霧繚繞、岸畔茶園若隱若現(xiàn)，專家們紛紛表示如此好環(huán)境、好生態(tài)，可見酉水兩岸具有產(chǎn)好茶的優(yōu)勢地理條件。隨后，專家團實地參觀考察了鑫康茶葉專業(yè)合作社的多個老茶樹群落；并現(xiàn)場對茶樹有機培管、立體采摘方式、病蟲害防治以及茶葉加工和運營管理等多方面對行技術(shù)指導和提出寶貴建議。專家們表示古丈縣群體老樹茶的發(fā)現(xiàn)保護、利用開發(fā)要加大立法和宣傳，要根據(jù)實際情況出發(fā)，科學規(guī)劃、合理布局。同時，要注重觀測，運用科技手段培育出新品種，充分發(fā)揮老樹茶的種質(zhì)資源優(yōu)勢。
古丈縣科技特派員、鑫康茶葉專業(yè)合作社理事長瞿紹波向?qū)＜覀冎v述了自己從湖南農(nóng)業(yè)大學畢業(yè)之后的心路歷程和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)事茶經(jīng)歷，同時介紹了合作社當前茶樹培管保護、銷售運營以及銷售帶動、2022年發(fā)展規(guī)劃等情況。在品鑒鑫康茶葉專業(yè)合作社出品的老樹毛尖茶之后，蕭力爭表示該茶香味獨特、滋味醇爽，有濃度、有野韻，具有市場開發(fā)前途。他建議在抓好溪州茶文化的發(fā)掘和打造同時，還要團結(jié)村民發(fā)展村集體經(jīng)濟，注重開展茶旅和非遺手工制茶體驗活動，要充分利用自身優(yōu)勢做出與眾不同的、貼近用戶心靈的茶?！罢\心待客、用心做茶、走心服務”將是鑫康老樹茶的制勝法寶。
據(jù)悉，東漢《桐君錄》記載古丈毛尖距今已有2000年的種植歷史。唐代杜佑《通典》記載，溪州芽茶已列為皇家貢茶。鑫康生態(tài)茶業(yè)高山茶基地屬于古溪州茶核心產(chǎn)區(qū)，距全國重點文物”溪州銅柱”原址直線距離10公里。茶樹生長在高望界國家級自然保護區(qū)之內(nèi)，北緯28度、海拔八百多米，山高林密，晝夜溫差大、腐植土層深厚，云霧繚繞、漫射光豐富、小氣候獨特，茶芽肥大細嫩。所制干茶有著更加多樣的香氣物質(zhì)組成和豐富厚重的口感，色翠香幽、味醇形美、茶氣十足、回甘生津。古丈小葉種老茶樹是進一步進行茶樹品種選育的珍貴資源，其豐富的遺傳多樣性是茶葉科學研究的基因?qū)殠?。（周選）
來源：紅網(wǎng)時刻
本文標題：湖南茶葉專家開展科技下鄉(xiāng)活動 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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