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品茶香 賞書(shū)韻!孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”第十三期以茶會(huì)友暢聊茶文化

2020-07-31 閱讀 :

盛夏三伏,品茗暢談。7月30日,貴陽(yáng)孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”第十三期邀請(qǐng)到貴陽(yáng)天羽茶齋館主、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師古昶,貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶辦高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家一級(jí)茶藝技師龔雪與貴陽(yáng)市政協(xié)文化文史與學(xué)習(xí)委員會(huì)的委員們,現(xiàn)場(chǎng)共品茶香,暢聊貴州茶和茶文化的歷史源流。

孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”第十三期現(xiàn)場(chǎng)

茶的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),茶文化也由來(lái)已久。中國(guó)是世界茶的故鄉(xiāng),《茶經(jīng)》有云“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏”,茶已深深融入中國(guó)人的生活,成為傳承中華文化的重要載體。

“茶最初是作為藥用進(jìn)入百姓生活,先秦時(shí)期起,茶樹(shù)的栽培、茶葉加工的技藝逐漸盛行。”書(shū)會(huì)開(kāi)始,龔雪從為什么喝茶、喝茶有什么好處、茶工藝的歷史演變、不同時(shí)期文人與茶的關(guān)系等方面,介紹了中國(guó)茶文化的歷史發(fā)展脈絡(luò),以及黔茶的變化歷程。

貴陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶辦高級(jí)農(nóng)藝師、國(guó)家一級(jí)茶藝技師龔雪

“《茶經(jīng)》中記載‘黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之,其味極佳。’”龔雪表示,茶的最早起源地之一就是四五千年的云貴高原,這片土地因其特殊的地理環(huán)境,所產(chǎn)茶葉具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),是這些年來(lái)黔茶迅速發(fā)展的原因之一。

貴陽(yáng)天羽茶齋館主、國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師古昶

“綠茶鮮、紅茶醇,不同的泡數(shù)還能呈現(xiàn)出不同的滋味和香氣。”書(shū)會(huì)現(xiàn)場(chǎng),古昶團(tuán)隊(duì)的兩位茶藝師現(xiàn)場(chǎng)沖泡了不同品種的貴州綠茶與紅茶,在古昶的講解下,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓一起細(xì)品茶香,聆聽(tīng)與喝茶有關(guān)的知識(shí)點(diǎn)和逸聞趣事。

貴陽(yáng)孔學(xué)堂文化傳播中心黨委委員、副主任周之江

“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢(mèng)。”貴陽(yáng)孔學(xué)堂文化傳播中心黨委委員、副主任周之江通過(guò)作家周作人《喝茶》一文里的句子,表達(dá)了自己對(duì)喝茶的體會(huì)。

交流環(huán)節(jié),書(shū)友們就各地方不同茶的特質(zhì)、沖泡方法,與傳統(tǒng)文化的關(guān)系等問(wèn)題,進(jìn)行了溝通交流,提升對(duì)茶及茶文化的認(rèn)識(shí)。此外,主辦方還向書(shū)友們贈(zèng)送了《中國(guó)茶文化漫談》與《五百年來(lái)王陽(yáng)明》兩本書(shū)籍。

貴陽(yáng)市政協(xié)副主席、民進(jìn)貴陽(yáng)市委主委杜正軍

“茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要部分,值得深入了解和學(xué)習(xí)。”書(shū)會(huì)最后,貴陽(yáng)市政協(xié)副主席、民進(jìn)貴陽(yáng)市委主委杜正軍表示,如今文化自信越來(lái)越成為人們的共識(shí),多讀書(shū)、善讀書(shū)已然成為全社會(huì)的需要。

茶藝師現(xiàn)場(chǎng)沖泡綠茶

據(jù)了解,孔學(xué)堂“溪山書(shū)會(huì)”系列活動(dòng)自2019年啟動(dòng)以來(lái),一年多的時(shí)間里已經(jīng)舉辦了12場(chǎng),期間還開(kāi)展了“溪山書(shū)會(huì)”系列線上活動(dòng)。活動(dòng)以書(shū)會(huì)友、呼朋引類,得到了眾多熱心書(shū)友的支持,與書(shū)友一起共品書(shū)香,共建書(shū)香社會(huì)。

 

來(lái)源:多彩貴州網(wǎng)


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