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茶膳七款 瘦身佳品

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中國(guó)人喝茶喝了一輩子,知道這是健康的飲料,喝了神清氣爽,但是多數(shù)人對(duì)茶的印象,仍停留在老人壸、功夫茶或是各說(shuō)各話(huà)的,我們忽略了茶已是中國(guó)文化的一部份,而且中國(guó)茶有著非常動(dòng)人及豐富的歷史背景及故事。對(duì)于從老祖先時(shí)代就熱愛(ài)喝茶的中國(guó)人來(lái)說(shuō),綠茶一直是既健康又優(yōu)雅的飲品,當(dāng)飲茶的習(xí)慣傳到日本,日本人還為此發(fā)展出一套復(fù)雜又迷人的“茶道”,甚至成為日本最具代表性的傳統(tǒng)文化活動(dòng)之一;隨著西方不斷出爐的研究報(bào)告指出,綠茶的營(yíng)養(yǎng)成分不論在養(yǎng)身或抵御疾病上都有令人意想不到的絕妙功用,追求營(yíng)養(yǎng)及健康的現(xiàn)代人又掀起一股飲用綠茶的風(fēng)潮,搭配可瘦身的宣傳與東方女性追求白皙肌膚的夢(mèng)想,綠茶減肥、綠茶護(hù)膚、綠茶保養(yǎng)品與綠茶食品都堂皇的進(jìn)入市場(chǎng),準(zhǔn)備為你的身體制造綠色奇跡,讓你由內(nèi)到外都可感受到綠茶不可思議的魅力!

茶梅涼拌蓮藕

材料:茶梅4顆梅汁1大匙蓮藕1段

作法:

1.茶梅去核后,將梅肉切碎,再加入梅汁一起混合攪拌后備用。

2.將蓮藕切成約1公分大小的薄片,放入水中汆燙約10秒后撈起,再泡入冰水中備用。

3.將作法2的蓮藕片從冰水中撈起后,再加入作法1的梅汁一起攪拌均勻即可。

茶香生機(jī)堅(jiān)果飯

材料:茶梅10顆圓糯米600公克五榖粒300公克梅汁1/2碗新鮮茶葉適量

作法:

1.茶梅去核后,將梅肉切碎后備用。

2.將圓糯米與五榖粒先浸泡于水中3小時(shí)后瀝干備用。

3.將作法2的圓糯米和五榖粒,混合放入鍋中蒸熟后備用。

4.將梅汁加入作法3的五榖飯中,稍作攪拌后,取出適量的五榖飯攤平,再放入作法1的梅肉,像壽司作法一樣的卷好。

5.將作法4中卷好的五榖飯先貼上新鮮茶葉片裝飾后,再以保鮮膜包裹密封,并放進(jìn)鍋中蒸約5分鐘即可。


本文標(biāo)題:茶膳七款 瘦身佳品 - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
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