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什么樣的人群適合喝黑苦蕎茶

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1、患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士

其降糖降脂作用與苦蕎中含有豐富的亞油酸、蘆丁、槲皮素、微量元素、維生素、植物固醇有關(guān)。因此,長期食用苦蕎食品對糖尿病、高脂血癥有良好的醫(yī)療保健作用。

2、患有糖尿病的人士

苦蕎中富含蕎麥糖醇,特別是苦蕎麩皮含量最高,所以苦蕎茶更是富含蕎麥糖醇,它們是D-手性肌醇(D-CI)及其半乳糖苷,具有降血糖作用。

3、經(jīng)常駕駛汽車的人士

苦蕎茶富含各種人體必需的維生素、礦物質(zhì),及其特有的多酚類化合物,可以有效地抗疲勞和抗缺血作用,預(yù)防因?yàn)榫米a(chǎn)生相關(guān)的病癥,比如三高等。

4、經(jīng)常喝酒的人士

苦蕎茶對飲酒過量人士極具保健作用,首先,苦蕎富含支鏈淀粉,含大量凝膠黏液,能有效地保護(hù)胃粘膜,其次,苦蕎槲皮素具有顯著的降酶作用,對肝具有明顯的保護(hù)作用。

6、經(jīng)常便秘的人士

苦蕎茶中的食物纖維遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小麥和大米,苦蕎中膳食纖維達(dá)1.6%,是普通米面的8倍之多,具有整腸通便、清除體內(nèi)毒素的良好功效,是人體消化系統(tǒng)的清道夫。

7、肥胖者

苦蕎中的淀粉含量同比米、面都低,而纖維含量卻同比米、面高;米、面呈酸性,而苦蕎呈弱堿性。他自身含大量食物纖維,又幫助了消化,而他的堿性特征,又可以中和吃進(jìn)胃中的油、肉類污漬。

8、久坐辦公室的人士

由于工作壓力大,運(yùn)動少,生活緊張、飲食沒有規(guī)律,是三高等代謝疾病的潛在人群??嗍w的鎂元素可參與人體細(xì)胞能量轉(zhuǎn)換,調(diào)節(jié)心肌活動,使心臟節(jié)律及興奮傳導(dǎo)減弱;擴(kuò)張冠脈、增加心肌供血量,有利于心臟舒張和休息,促進(jìn)人體纖維蛋白溶解,抑制凝血酶生成,降低血清膽固醇。鉀、鎂都能有效地消除疲勞,增強(qiáng)耐力。

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